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Principales enfermedades bacterianas que afectan el cultivo de la tilapia


En artículos anteriores expusimos sobre las principales enfermedades de origen no infeccioso y aquellas enfermedades producidas por virus que suelen afectar el cultivo de la tilapia.

Ofrecemos a continuación un breve resumen de las enfermedades de origen bacterial que afectan a esta especie, haciendo especial énfasis en que son estos microorganismos los más peligrosos en lo que epizootias se refiere.


Germán Robaina G.

robainag@gmail.com


Son tres las causas de enfermedad más comunes producidas por bacterias en el cultivo de tilapia:

  1. Infecciones causadas por lesiones en la piel, aletas y branquias, las cuales son conocidas con dermatitis.
  2. Infecciones conocidas como septicemia hemorrágica y granulomatosas causadas por mixobacterias, que se vuelven patógenas cuando el pez se estresa por el efecto de temperaturas elevadas, o un manejo inadecuado de los peces que provocan lesiones y heridas.
  3. Infecciones provocadas por una mala calidad del agua de cultivo.

Las enfermedades de origen bacteriano más frecuentes en los cultivos piscícolas de tilapias son:

1.- Síndrome de la septicemia hemorrágica bacteriana (SHB): producida principalmente por bacterias patógenas pertenecientes a los géneros Aeromonas, Pseudomonas, Edwardsiella, Pasteurella, Vibrio y Plesiomonas, y se incluyen como enfermedades dentro de la categoría de SHB a la Aeromoniasis, la vibriosis, la Edwardsiellosis y la Pseudomoniasis.

1.1.- Aeromoniasis (Ascitis): producida por bacterias pertenecientes al género Aeromonas, bacterias Gram negativas, aerobias y anaerobias facultativas. Su tratamiento se basa fundamentalmente en la aplicación de antibióticos por vía oral, sin embargo, es poco efectivo cuando la enfermedad ha avanzado e infestado a un porcentaje importante (>10% de los organismos del estanque); es preferible eliminar el lote, para evitar la propagación.

1.2.-Vibriosis: que es una infección secundaria provocada por bacterias incluidas en el grupo de las proteobacterias entre las que se encuentran diferentes especies del género Vibrio. Su tratamiento es factible mediante la administración de antimicrobianos mezclados con el alimento. Una pobre calidad del agua se considera como un importante factor que contribuye a la aparición de epizootias de vibriosis en tilapias cultivadas en aguas dulces.

1.3.- Edwardsiellosis: provocada por Edwardsiella tarda, y relacionada con granjas en donde los peces son alimentados con estiércol animal o aguas con sus heces. Los ejemplares muestran signos de lesiones hemorrágicas en las aletas, branquias y tejido muscular sub-dérmico, focos hemorrágicos y necróticos en el riñón, hígado y bazo, enteritis hemorrágica y opacidad de la córnea. Las tasas de mortalidad oscilan entre 40 y 70%, fluctuando según la estación.

1.4.- Pseudomonasis: enfermedad septicémica por Pseudomonas sp, bacterias Gram negativas, oportunistas, que se encuentra en forma natural en todos los ambientes (acuáticos, terrestres y en atmósfera), y formando parte de la flora del intestino de los peces saludables, que generan los brotes cuando las condiciones ambientales normales se alteran. En caso de la aparición de enfermedad se recomienda disminuir la densidad de los peces en los estanques, realizar manejos apropiados para mantener una calidad de agua a niveles apropiados.

1.5.- Forunculosis: causada por miembros del “complejo Aeromonas hydrophila” y su presencia puede tener consecuencias muy serias en las tilapias cultivadas. A partir de casos de la SHB en tetrahíbridos de la tilapia roja cultivada, se han detectado cepasde Aeromonas salmonicida, que son capaces de producir signos clínicos típicos de la SHB.

2.- Columnaris: enfermedad es causada por la mixobacteria Flexibacter columnaris en agua dulce y Flexibacter maritimus en agua salobre y salada. Las medidas de prevención y control de la F. columnaris incluyen mantenimiento de la calidad del agua, densidad poblacional indicada para la especie bajo cultivo y la correcta alimentación de los peces. El uso de nitrofuranos y otros antibióticos han sido muy exitosos en el tratamiento, así como la inmersión con sulfato de cobre ajustando la concentración a la alcalinidad del agua.

3.- Micobacteriosis (Tuberculosis): detectada en tilapias cultivadas en América Central y en el Caribe (Cuba) en O. aureus, provocada fundamentalmente por bacterias pertenecientes al género Mycobacterium (M. fortuitum, M. chelonae, M. fortuitum y M. marinum).

4.-Estafilococosis enfermedad detectada en estanques de aguas dulces, salobres y marinas cuyo agente etiológico es Staphylococcus epidermidis. Aunque muchos ejemplares afectados tenían un aspecto normal, otros muestran signos clínicos externos afectando a las aletas y superficie corporal y algunos otros exoftalmia y distensión abdominal. Igualmente pueden presentar numerosos pequeños nódulos y áreas de formación de granulomas de color blanco o amarillento, observándose esplenomegalia, así como la presencia de nódulos difusos y la formación de granulomas en el riñón anterior y bazo, tracto gastrointestinal, gónadas y riñón posterior.

Los peces moribundos muestran movimientos natatorios desorientados y circulares en el fondo del estanque o en la superficie del agua.

5.- Estreptococcosis: enfermedad transmitida horizontalmente de un pez a otro y desde un ambiente al pez, y provocada por patógenos oportunistas pertenecientes al género Streptococus (S. pyogenes y S. Agalactiae). En caso de aparición, se recomienda disminuir la alimentación para reducir la mortandad, ya que los peces presentan anorexia (falta de apetito) y la acumulación de partículas no consumidas deteriora la calidad del agua; la disminución de la densidad de cultivo, ayudando a disminuir tanto el nivel de estrés como la carga del patógeno en la población, como así el mantenimiento de niveles de oxígeno óptimos y temperaturas bajas. Se suele recomendar el uso de antibióticos con el alimento. Tanto Streptococcus agalactiae como S. iniae son reconocidos como potenciales patógenos para el ser humano.

6.- Piscirickettsiosis/Francisellosis: enfermedad caracterizada por una granulomatosis interesando al riñón, hígado, bazo y otros órganos internos provocada por organismo tipo rickettsia (RLO) en tilapias cultivadas.  El agente etiológico del síndrome de tipo piscirickettsiosis que afecta a la tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus) cultivadas fue identificado como Francisella spp. Los signos clínicos reportados incluyeron anorexia, letargia, movimientos natatorios desorientados, exoftalmia y petequias.

Igualmente se han detectado lesiones granulomatosas melanizadas hasta en un 30% de los filetes derivados de las tilapias infectadas.

Tratamientos: En el caso de que se llegue a considerar conveniente intentar el tratamiento de una epizootia con compuestos antimicrobianos para controlar estas enfermedades, es recomendable haber efectuado previamente pruebas de sensibilidad antimicrobiana con cultivos puros del correspondiente agente etiológico, incluyendo la realización de una prueba de sensibilidad para determinar si el aislado es sensible o resistente a los antimicrobianos cuyo uso pueda ser contemplado, seguido por la determinación de la Concentración Inhibidora Mínima (M.I.C. en μg/ml = ppm) del compuesto antimicrobiano que haya sido seleccionado para su uso.

La administración de compuestos antimicrobianos jamás debe efectuarse de una manera ad libitum, sin antes haber consultado a su médico veterinario con amplios conocimientos de ictiopatología a fin de recibir las recomendaciones e indicaciones pertinentes. Una acción inconsulta de esa naturaleza podría conllevar al desarrollo de cepas de bacterias resistentes a los antimicrobianos, lo que haría peor la situación en caso de producirse posteriores epizootias provocadas por cepas resistentes de la misma bacteria.

Recuerde que una vez que las bacterias adquieren resistencia, cuentan con una ventaja selectiva y pueden reproducirse con rapidez en ausencia de competencia dado que los antimicrobianos matarán a las bacterias no resistentes.

Las bacterias eluden de varias formas los efectos de los antibióticos, y pueden modificar sus propias pautas metabólicas para evitar los efectos de un medicamento o pueden producir enzimas que hagan que el antimicrobiano deje de tener efecto.

Además, las bacterias también pueden modificar el lugar al que se ligan los antibióticos y, por lo tanto, evitar el ataque contra las bacterias.

Finalmente, las bacterias pueden bombear el antibiótico hacia fuera de modo que haya menos cantidad. Así, disminuye el efecto del medicamento. Este método tiene que ver con la resistencia a las tetraciclinas, una familia de amplio espectro de medicamentos que se usa en salud animal y que funcionan al introducirse en las bacterias e inhibir la síntesis de proteínas.

Así, el uso de cualquier medicamento para cualquier tratamiento puede conducir al desarrollo de resistencia. Cuando se presenta la química de un medicamento a una población, las bacterias logran formas de anular el efecto del medicamento.

La aplicación de procedimientos de vacunación preventiva se está haciendo cada vez más importante. Lamentablemente no son comunes en todos los mercados latinoamericanos

En publicaciones anteriores recientes en este mismo portal se identificaron los medicamentos autorizados o recomendados por la OIE, el FDA, FAO y Codex Alimentarius para su uso en peces.


Germán Robaina G. es colaborador destacado de Mundo Agropecuario

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