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Raciones animales para varias regiones geográficas


Ing. Olmedo Quintero M.


Las raciones animales deben ser hoy día no solo nutritivas si no rentables y en actividades sostenibles, porque si sólo le damos a un grupo de animales una solo vez de un producto y más nunca lo conseguimos o cambia mucho de precio no estamos haciendo nada.

Decía Frank Morrison que no hay mejor alimento que el que se produce en la misma finca, eso es lo que hoy llamamos sostenibilidad productiva.

 Muchas veces lograr que una buena ración cumpla con todo lo necesario es algo complicadas dado que balancear un valor puede desbalancear otros, por ejemplo energía con proteína o minerales Calcio con fósforo que son antagonistas y algunos micro y macro minerales.

Aquí pondremos atención en productos esenciales sin embargo en campo podremos ver qué es más fácil que un ingrediente pierda su valor parcial o total que mantenerlo, esa es la magia de hacer raciones y que veremos en este escrito.

Además le proporcionaremos tres tipos de raciones completas para suplementar junto a dos enteramente forrajeras todas de fácil consecución en Panamá, a continuación las raciones.

Raciones para suplementar.

Región # 1, zona granera

IngredienteCantidadBromatología.
Maiz30Proteína 16%
Soja25Fibra 3.4%
Melaza10NDT 61%
Arroz15Energía 2.6 kcal
Sal10 
   
   
   

Ración #2 zona avícola

IngredienteCantidadBromatología
Maíz25Proteína 16%
Soja15Fibra 5%
Melaza25NDT 62%
Gallinaza25Energía 2.7kcal
Sal10 

Ración #3, zona granera de montaña.

IngredientesCantidadBromatología
Maíz25%Proteína 17%
Sorgo20%Fibra 2.1%
Melaza25%NDT 71%
Sal10%Energía 3.1kcal
Soja20% 

Ahora bien, se dirá porque tan poca fibra o de repente tanta proteína y energía, recuerden que esta ración es un suplemento, la mezcla forrajera que presentaremos a continuación es la que cubrirá ciertos baches nutricionales, claro está siempre que venga de bancos forrajeros bien manejados, a continuación las raciones forrajeras.

IngredientesCantidadBromatología
Cuba 2250 %Proteína 18%
Balo, Gliricidia sepium25 %NDT 33%
Botón de oro, Thitonia diversifolia25 %Fibra 14%
  Energía 1.3kcal.
   

Ración # 2.

IngredientesCantidadBromatología
Ensilaje de maíz50 %Proteína 15%
  Fibra 13.5%
Balo, Gliricidia sepium20%NDT 41.1%
Botón de oro, Thitonia diversifolia30%Energía 1.9 kcal.
   

Luego de hacer las mezclas mencionadas que como recomendación deben ser 60 y 40  o 70 y 30, con mayor cantidad de forraje, se  podrán lograr raciones totalmente balanceadas de 15% de proteína, y un buen nivel de nutrientes, fibra y demás componentes. En estas mezclas hemos obviado los minerales dado que deben estar presentes en la sal que debe ser mineralizada, tampoco mencionamos la harina de pescado por su precio y limitantes nutricionales y la urea por no considerarlo prudente si no se sabe manejar bien, tratamos de colocar ingredientes lo más fácil obtenidos.

Espero les sirva este documento basado en varias experiencias nuestras y recuerde buscar ayuda profesional idónea de un ingeniero agrónomo zootecnista para cada paso, la nueva realidad es hacer las cosas sostenidamente.


Olmedo Quintero es colaborador destacado de Mundo Agropecuario

Este trabajo fue enviado por el autor o autores para Mundo Agropecuario, en caso que se desee reproducir le agradecemos se destaque el nombre del autor o autores y el de Mundo Agropecuario, redireccionando hacia el artículo original.

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