Agricultura Botánica y Genética Estados Unidos

Secuenciación del genoma del café arábica


El café es uno de los cultivos de productos básicos más grandes del mundo, con personas que consumen más de 2,250 millones de tazas por día. Se prevé que el cambio climático disminuirá el área adecuada para cultivar café hasta en un 50 por ciento para 2050.


Pat Bailey, UC Davis

Las diferencias en los patrones de temperatura y precipitación ya hacen que el cultivo sea más susceptible a las enfermedades y plagas.

Pero los investigadores de la Universidad de California, Davis, han dado un paso importante que podría conducir al desarrollo de nuevas variedades resistentes a las enfermedades que se adaptan al cambio climático.

En 2017, los genetistas de UC Davis secuenciaron el genoma de Coffea arabica y lo lanzaron al público por primera vez. Coffea arabica es una especie responsable del 70 por ciento de la producción mundial de café .

El financiamiento para la secuenciación fue proporcionado por Suntory group, una compañía internacional de alimentos y bebidas con sede en Tokio.

La nueva secuencia del genoma se ha publicado en Phytozome.net , la base de datos pública de genómica comparativa de plantas coordinada por el Instituto del Genoma Conjunto del Departamento de Energía de EE. UU. Está disponible para su uso por científicos y fitomejoradores de todo el mundo.

La secuenciación del genoma de C. arabica es particularmente significativa para California, donde las plantas de café se cultivan comercialmente por primera vez en los Estados Unidos continentales y está surgiendo una industria de café especial.

«Esta nueva secuencia de genoma para Coffea arabica contiene información crucial para el desarrollo de variedades de café de alta calidad y resistentes a las enfermedades que pueden adaptarse a los cambios climáticos que se espera amenacen la producción mundial de café en los próximos 30 años», dijo Juan Medrano, genetista. en la Facultad de Ciencias Agrícolas y Ambientales de UC Davis y co-investigadora en el esfuerzo de secuenciación.

Información de: phys.org


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