El grano va al mercado del chocolate

La avena permite producir un “chocolate en grano” más saludable, según han descubierto investigadores nutricionales que…

Consideraciones para una buena siembra y cosecha de remolacha

La remolacha, conocida científicamente como Beta vulgaris, es una planta de la familia de las Amarantáceas,…

Cómo los científicos están ayudando a las plantas a aprovechar al máximo la fotosíntesis

La fotosíntesis es el punto de partida de casi todas las cadenas alimentarias y sustenta la…

Vacuna eficaz contra el parásito de la vaca gracias a la modificación de las estructuras del azúcar en la planta

La imitación de las estructuras de azúcar en las plantas juega un papel crucial en el…

Investigadores descubren genes responsables del índice glucémico bajo y ultrabajo en el arroz

El Instituto Internacional de Investigación del Arroz (IRRI) anunció que logró un hito científico con el…

El floreciente sector agrícola de Brasil genera dinero y controversia

Con su enorme producción de soja, carne vacuna, algodón y ahora maíz, Brasil se ha convertido…

El índice de precios de los alimentos de la FAO se mantiene sin variaciones en septiembre

La subida de los precios mundiales del maíz y el azúcar se ve compensada por el…

Francia cede a Alemania el liderazgo en el área de la remolacha azucarera

Los analistas estiman que Alemania se convertirá en el mayor productor de azúcar de la UE…

Cómo las plantas usan el azúcar para producir raíces

Junto con la reasignación de azúcar, un mecanismo molecular básico dentro de las plantas controla la…

Boro y remolacha azucarera

Los suelos con un bajo contenido de boro afectan inevitablemente a los rendimientos y al contenido…

La prohibición de pesticidas de la UE podría conducir a la adicción al azúcar de caña brasileño

La producción de remolacha azucarera ecológica de la UE aún va a la zaga de las…

Nuevos cultivares endulzan industria azucarera: EEUU

Bananas Foster, beignets, bombones, king cake. Además de su conexión con Nueva Orleans, estos postres clásicos tienen…

Alimentar plántulas con azúcar

Preparar agua azucarada para alimentar las plántulas es uno de los trucos de jardinería que aparece…

La amarga espera de la recuperación del azúcar y la caña en Cuba

Por Luis Brizuela LA HABANA – Demoras en la distribución regulada del azúcar, así como escasez…

Desentrañando el transporte selectivo de azúcar y una hormona que subyace a la fertilidad masculina en las plantas

Investigadores de la Universidad de Nagoya, Japón, han descubierto un mecanismo para el transporte selectivo de…

El azúcar cubano en el umbral del cambio y la agricultura regenerativa

Cuba reorganizará urgentemente la industria azucarera, de lo contrario, después de dos cosechas, puede que no…

¿Cómo regulan las plantas su metabolismo del azúcar?

Para llevar a cabo sus funciones en la célula, muchas proteínas requieren las propiedades químicas de…

Las propiedades de la miel: ¿son puro cuento o están demostradas científicamente?

La miel, un 25 % más dulce que el azúcar de mesa, es fundamentalmente agua (17-18 %) y…

Por qué a la Unión Europea no le gustaba el azúcar indio

Algunos productores de azúcar europeos están presionando para que se prohíba por completo el suministro de…

Índice de referencia de la FAO de los precios de los alimentos muestra una caída de los precios internacionales de los cereales, los aceites vegetales y el azúcar

Se prevé una ligera disminución de la producción mundial de cereales en 2022 Roma – El barómetro…

La aversión al azúcar dificulta el apareamiento de las cucarachas

Un nuevo estudio de la Universidad Estatal de Carolina del Norte muestra el mecanismo de comportamiento…