Agricultura Botánica y Genética Europa

Cómo engordan los árboles y los nabos

Dos equipos de investigación internacionales han identificado redes reguladoras clave que controlan cómo las plantas crecen “hacia afuera”, lo que podría ayudarnos a cultivar árboles para que sean más eficientes en el consumo de carbono y aumente el rendimiento de los cultivos de hortalizas. Universidad de Cambridge A medida que estiramos nuestros cuellos para mirar […]

Agricultura Argentina Hortalizas Instituciones Variedades Vegetales

El descarte productivo de zanahoria se convierte en snacks saludables

Técnicos del INTA elaboraron una colación nutritiva y apta para celíacos a partir del aprovechamiento de las zanahorias que, aún en óptimo estado de madurez, no se comercializan por su forma o tamaño. El volumen de descarte puede alcanzar las 100 toneladas diarias. En las cercanías de la capital santafesina, técnicos de la agencia de […]

Agricultura Agricultura Familiar Argentina Hortalizas Instituciones Tecnología Agrícola

Con hidroponía, las hortalizas prosperan en climas fríos

En la Patagonia argentina, el cultivo de plantas sin uso del suelo se realiza en invernaderos y permite asegurar el consumo de verduras de hoja durante todo el año. El INTA y la empresa familiar Hidroponia Andina organizan el segundo curso internacional sobre la temática. Conocida como la tecnología que permite el cultivo de plantas […]

Argentina Economía Información General Negocios

Modelo agrícola argentino descuida derecho a la alimentación

BUENOS AIRES,  (IPS) – Frente a una de las estaciones ferroviarias más concurridas de la capital de Argentina, hay largas filas para comprar verduras y hortalizas, que los propios productores ofrecen directamente a los consumidores, a precios varias veces inferiores a las de los comercios. Por Daniel Gutman La escena transcurre en la Plaza Once, cabecera del […]