Unión entre competencia: el caso de las empresas familiares de la industria avícola de Altos de Jalisco: México

Gizelle Guadalupe Macías González, Universidad de Guadalajara A principios de los años cuarenta del siglo pasado,…

Cómo comprender los relojes corporales de las plantas podría ayudar a transformar la forma en que se cultivan los alimentos

¿Alguna vez has tenido un caso grave de jet lag? ¿Esa sensación horrible cuando te bajas de…

Microorganismos “amigos” como alternativa a los pesticidas químicos

Garantizar una producción de alimentos suficiente para toda la población mundial es uno de los objetivos…

Cómo reducir el consumo de agua de la ganadería

Javier Álvarez Rodríguez, Universitat de Lleida and María Ángeles Latorre Górriz, Universidad de Zaragoza Los actuales…

¿Pueden oír las plantas?

Manuel Peinado Lorca, Universidad de Alcalá and Luis Monje, Universidad de Alcalá Pensamos en los sentidos…

El pez león invasivo se ha extendido hacia el sur desde el Caribe hasta Brasil, amenazando los ecosistemas y los medios de subsistencia.

Las aguas costeras de Brasil están repletas de una rica variedad de especies que pintan un…

Cómo engañar a un ratón: el ‘camuflaje químico’ puede ocultar los cultivos y reducir las pérdidas en más del 60 %

Desde que los humanos hemos cultivado nuestros propios alimentos, hemos luchado contra las plagas de animales…

Los agricultores enfrentan un riesgo creciente de sequías repentinas en todas las principales regiones productoras de alimentos en las próximas décadas, muestra una nueva investigación

Las sequías repentinas se desarrollan rápidamente y, cuando golpean en el momento equivocado, pueden devastar la…

El fallo de la Corte Suprema sobre el trato humanitario de los cerdos podría catalizar una ola de nuevas leyes de bienestar animal

¿California debería poder exigir estándares de bienestar más altos para los animales de granja criados en…

Las abejas pueden aprender, recordar, pensar y tomar decisiones: aquí hay un vistazo a cómo navegan por el mundo

A medida que los árboles y las flores florecen en primavera, las abejas emergen de sus…

Las vacunas que usan ARNm pueden proteger a los animales de granja contra enfermedades que las tradicionales no pueden

Si bien las vacunas efectivas para COVID-19 deberían haber anunciado los beneficios de las vacunas de…

Malas hierbas: las buenas, las malas y, a veces, las hermosas

La primavera está aquí y muchos campos de cultivo están salpicados de amapolas rojas. Los agricultores saben…

Opinión: Italia está lista para prohibir la carne cultivada en laboratorio: he aquí por qué debería pensarlo de nuevo

Los científicos crearon recientemente una albóndiga con la carne del mamut lanudo extinto hace mucho tiempo. La albóndiga fue…

Cómo fomentar el cultivo sostenible del arroz para mejorar la seguridad alimentaria en Latinomérica

Junto con otros cereales, el arroz es uno de los cultivos básicos en la dieta mundial.…

Estos cuatro desafíos darán forma a la próxima ley agrícola y a cómo come EE. UU.

Por vigésima vez desde 1933, el Congreso está redactando un proyecto de ley agrícola de varios…

La ‘agricultura regenerativa’ está de moda, pero no va a arreglar nuestro sistema alimentario, dice un investigador

Décadas de agricultura industrial han causado daños ambientales y sociales en todo el mundo. Los suelos se han deteriorado…

La revolución de la nanotecnología en agricultura

La agricultura se enfrenta a una amplia gama de desafíos, incluyendo el cambio climático, el deterioro…

Masculinidad en el campo de Andalucía: la pesada carga de ser hombre y trabajar la tierra

El sector agrario en Andalucía representa un 8,76 % de empleo para una población de 264 788 personas.…

Las frutas tropicales son vulnerables al cambio climático. ¿Podemos hacerlos resistentes en el tiempo?

Las plantas proporcionan casi todas las calorías de los alimentos que comemos. Granos como el arroz, el…

Los tomates sedientos emiten sonidos ultrasónicos, y otras plantas pueden estar escuchando

Las plantas pueden parecernos organismos silenciosos e indiferentes, pero investigaciones recientes han descubierto que emiten chasquidos agudos cuando…

¿Podrían los agricultores africanos reducir su dependencia de los fertilizantes minerales cultivando leguminosas?

Acabar con el hambre para 2030 es uno de los Objetivos de Desarrollo Sostenible fijados por…