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Un siglo de mejoras espectaculares en el rendimiento del trigo en China

Un siglo de mejoras espectaculares en el rendimiento del trigo en China

Investigadores de la Universidad Agrícola y Forestal del Noroeste de China y la Universidad de Australia Occidental han descubierto por primera vez datos de casi 100 años sobre las mejoras en el rendimiento del trigo en China.


por David Stacey, Universidad de Australia Occidental


Se recopilaron y analizaron datos sobre más de 1850 variedades de trigo chinas desde la década de 1920 hasta 2014 para comprender mejor la evolución de los rasgos relacionados con el rendimiento y formular estrategias para el mejoramiento futuro.

El coautor, el profesor de Hackett, Kadambot Siddique, del Instituto de Agricultura de la UWA, dijo que el estudio sobre el desarrollo histórico de las variedades de trigo es un gran avance para la seguridad alimentaria de China.

«El trigo se ha cultivado en China durante al menos 4000 años, pero los programas formales de cruzamiento sólo comenzaron en 1914. Estos programas de mejoramiento han contribuido a que China sea el mayor productor de trigo del mundo», dijo el profesor Siddique.

«Se ha logrado un progreso tremendo en la producción de trigo de China con rendimientos promedio que aumentaron de menos de una tonelada por hectárea en 1945 a cinco toneladas por hectárea en 2013. Esto es mucho mayor que el nivel global de menos del 1% de aumento por año».

Las regiones productoras de trigo de China se dividen en tres zonas principales de producción agroecológica: región de trigo de invierno del norte de China, región de trigo de invierno del sur de China y región de trigo de primavera. El aumento del rendimiento de trigo en China está asociado con variedades mejoradas, pero también han contribuido otros factores, como el uso creciente de fertilizantes y el riego complementario. China produjo 126 millones de toneladas de trigo en 2014.

Se recopilaron datos de registros e informes de mejoramiento de más de 1850 variedades de trigo chinas en las tres regiones y se analizaron las tendencias en los rendimientos.

Los rendimientos de granos para las tres regiones han aumentado constantemente desde la década de 1920 a través de un aumento en el peso del grano y el número de granos por espiga. La altura de la planta y la densidad de siembra disminuyeron, lo que contribuyó a mejorar el rendimiento y la eficiencia en general.

«Los resultados son significativos porque indican claramente que hay espacio para mejorar. El aumento futuro del rendimiento se puede lograr mediante estrategias de mejoramiento que se centren en el tamaño del grano y el número de grano por espiga. Los avances en la tecnología de producción y la optimización de insumos también contribuirán a la producción de trigo en China «, Dijo el profesor Siddique.

El documento, «Mejoras en el rendimiento del trigo en China: tendencias pasadas y direcciones futuras», actuará como una guía para el mejoramiento de trigo futuro y la tecnología de producción asociada en China.


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