La demanda china de salmón de piscifactoría está creciendo a un ritmo sin precedentes. En 2023, sus importaciones crecieron un 46% interanual, y las de salmón del Atlántico fresco y refrigerado aumentaron … Sigue leyendo Cómo el apetito de China por el salmón podría transformar los mercados mundiales de productos del mar