Nuevas razas y genética en la ganadería

En las últimas décadas, importantes avances en genética y mejoramiento animal han allanado el camino para…

Leche y carne alternativas: ventajas y desventajas

Hace apenas unos años, frases como “hamburguesa sin carne” o “leche de avena” sonaban como un…

Una investigación descubre un mercado potencial para los vinos afectados por el humo en medio de los incendios forestales

Ciertos grupos de consumidores parecen estar abiertos a beber vinos afectados por el humo, un hallazgo…

Acuicultura en la Amazonía: Lecciones para la seguridad alimentaria y la sostenibilidad

La expansión de la acuicultura en la Amazonia podría generar beneficios nutricionales y económicos a una…

Podemos cultivar más mariscos y minimizar su impacto en la biodiversidad, según muestra una investigación

La humanidad puede cultivar más alimentos de los mares para ayudar a alimentar al planeta y,…

Matar 166 millones de aves no ha ayudado a los avicultores a detener el H5N1: ¿Hay una mejor manera?

Cuando el mortal virus de la gripe aviar H5N1 hizo su primera aparición en una granja…

Una investigación examina los mejores métodos para el cultivo de vieiras del Atlántico

Un nuevo estudio del Instituto de Investigación de Acuicultura de la Universidad de Maine (ARI) y…

Las abejas se ven particularmente afectadas por las temperaturas más altas y el uso más intensivo de la tierra, revela un nuevo estudio

La cantidad y diversidad de insectos está disminuyendo a nivel mundial. Algunos estudios sugieren que su…

Un estudio mundial muestra que los pesticidas contribuyen en gran medida a la crisis de la biodiversidad

Los pesticidas están causando efectos negativos abrumadores en cientos de especies de microbios, hongos, plantas, insectos,…

Una mutación en el arroz altera la temperatura de esterilidad y ofrece nuevos conocimientos agrícolas

La esterilidad masculina génica termosensible 5 (tms5) es una línea de esterilidad masculina génica termosensible (TGMS)…

El cambio climático amenaza la producción mundial de cacao: un nuevo estudio destaca soluciones basadas en la polinización

El cacao (Theobroma cacao L.) es un cultivo comercial vital para entre cuatro y seis millones…

Un plan para hacer que los cultivos de cereales sean más resistentes a las enfermedades fúngicas

El mildiú polvoroso es una enfermedad fúngica destructiva de la cebada que puede provocar pérdidas de…