Agricultura

Ciruela deshidratada: beneficios digestivos y nuevas aplicaciones desde los residuos: Chile

CREAS y el programa TT Green Foods impulsan innovaciones que convierten residuos de ciruela en harinas con alto valor nutricional.Un estudio clínico reciente confirmó lo que la sabiduría popular ya…

Ganadería

Dientes de 8.000 años de antigüedad proporcionan evidencia de que los cerdos fueron domesticados a partir de jabalíes en el sur de China

Los cerdos han sido reconocidos, e incluso celebrados, como uno de los animales de granja más inteligentes. Ahora, un nuevo estudio dirigido por Dartmouth proporciona evidencia de que los cerdos…

Pesca

El poder de los mejillones: cómo una granja de mariscos en alta mar está impulsando la vida marina

En los últimos 50 años, la acuicultura mundial, que incluye las granjas de peces, mejillones y algas, ha experimentado un crecimiento espectacular. por Emma Sheehan y Llucia Mascorda-CabreCasi la mitad…

Temas

El proyecto Plymouth Fish Finger utiliza el pescado capturado incidentalmente para producir alimentos para las comidas escolares locales

Un proyecto piloto comunitario para crear un nuevo palito de pescado de origen local para los almuerzos escolares está causando sensación en Plymouth y más allá.por Amy King, Universidad de PlymouthEl…

Comunicados de Prensa

Productores lideran conservación ambiental al sur de Nicaragua

En el corazón de Río San Juan, más de 170 familias agricultoras están demostrando que es posible conservar la naturaleza mientras se asegura el sustento diario. Por José Armando González@Jag…

Reportajes

El proyecto Plymouth Fish Finger utiliza el pescado capturado incidentalmente para producir alimentos para las comidas escolares locales

Un proyecto piloto comunitario para crear un nuevo palito de pescado de origen local para los almuerzos escolares está causando sensación en Plymouth y más allá.por Amy King, Universidad de PlymouthEl…