La lenteja de agua produce 15 veces más proteína por hectárea que la soja, puede llamarse lenteja de agua y venderse como cultivo de proteína. Esta idea surgió de una…
Sin duda, las gallinas de traspatio han demostrado su valía como excelentes productores de carne y huevos, pero últimamente se habla cada vez más de que criar patos en casa…
Reemplazar la harina de pescado del océano en los alimentos acuícolas promueve la biodiversidad y la sostenibilidad, atrae inversiones y consumidores ambientalmente responsables Un ejemplo de transformación de alimentos acuícolas…
Los seres humanos y los animales tienen firmas químicas y microbianas que influyen en su bienestar de una forma u otra. por la Universidad de Aarhus En medicina, el uso de…
Mediante el proyecto OPTIPORC estudiarán la huella ambiental e hídrica para distintos tipos genéticos de cerdo Los resultados obtenidos ayudarán al sector de la producción y selección porcinas a orientar…
