Agricultura

Lenteja de agua versus soja en el gran juego ambiental

La lenteja de agua produce 15 veces más proteína por hectárea que la soja, puede llamarse lenteja de agua y venderse como cultivo de proteína.  Esta idea surgió de una…

Ganadería

Criar patos en casa

Sin duda, las gallinas de traspatio han demostrado su valía como excelentes productores de carne y huevos, pero últimamente se habla cada vez más de que criar patos en casa…

Pesca

La cría de insectos entra en la acuicultura: un ejemplo de un negocio de alimentos para peces

Reemplazar la harina de pescado del océano en los alimentos acuícolas promueve la biodiversidad y la sostenibilidad, atrae inversiones y consumidores ambientalmente responsables Un ejemplo de transformación de alimentos acuícolas…

Temas

La protección vegetal del futuro puede provenir de las propias plantas

Los seres humanos y los animales tienen firmas químicas y microbianas que influyen en su bienestar de una forma u otra.  por la Universidad de Aarhus En medicina, el uso de…

Comunicados de Prensa

La Asociación Catalana de Criadores de Ganado Porcino Selecto y el IRTA inician un proyecto para mejorar la sostenibilidad medioambiental y económica de la producción porcina

Mediante el proyecto OPTIPORC estudiarán la huella ambiental e hídrica para distintos tipos genéticos de cerdo Los resultados obtenidos ayudarán al sector de la producción y selección porcinas a orientar…

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