Agricultura

Detectan niveles peligrosos de arsénico en arroz estadounidense

Recientes investigaciones han revelado que más de 100 marcas de arroz en Estados Unidos contienen niveles peligrosamente altos de arsénico y cadmio, metales pesados asociados con riesgos significativos para la…

Ganadería

Los lechones destetados alimentados artificialmente en el foco de la ciencia veterinaria

Cuando los lechones no reciben suficiente leche en las primeras semanas de vida, sus posibilidades de bienestar se reducen enormemente. En el sistema de producción porcina de EE. UU., los…

Pesca

Generan antioxidantes a partir del descarte de la producción piscícola: Argentina

Un equipo de investigación del INTA estudia la generación de antioxidantes naturales a partir un subproducto de la industria piscícola. Esta innovación permite valorizar los descartes y generar ingredientes funcionales…

Temas

Cae inseguridad alimentaria en la zona urbana, pero persiste en zonas rurales y hogares vulnerables: Colombia

El Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE) y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) comparten los resultados de prevalencia de inseguridad alimentaria a…

Comunicados de Prensa

Cae inseguridad alimentaria en la zona urbana, pero persiste en zonas rurales y hogares vulnerables: Colombia

El Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE) y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) comparten los resultados de prevalencia de inseguridad alimentaria a…

Reportajes

Cómo los reclusos y los funcionarios de una prisión de máxima seguridad trabajaron juntos para crear una granja tras las rejas

En el Centro Correccional Macquarie , en el oeste de Nueva Gales del Sur, se desarrolla una historia de colaboración y perseverancia. Reclusos y funcionarios de prisiones cultivan cantidades comerciales de alimentos frescos en…