Existen múltiples oportunidades para renaturalizar los paisajes agrícolas mediante la introducción estratégica de elementos ricos en…
Categoría: Artículistas y Opinión
Espacio abierto para artículistas y para aquellos que quieran expresar su opinión.
Los virus, protagonistas invisibles del clima y la fertilidad del suelo
Dos nuevos estudios revelan que los virus no solo causan enfermedades, sino que también regulan procesos…
Estudio revela el potencial del bagazo cervecero para la salud intestinal y hepática
Una investigación del Centro CREAS y la Universidad de Valparaíso (Chile) destaca el potencial de los…
Ingeniería de separaciones: el eslabón silencioso en la valorización de residuos
Por Carolina Astudillo, Investigadora Asociada Proyecto R23F0004 — Pontificia Universidad Católica de Valparaíso. En los últimos…
El poder del polen
El comienzo de la primavera, seco y caluroso, ha provocado un aumento significativo de los niveles…
La proteína del guisante y el último misterio de Mendel: ciencia para comer mejor
En algún momento de la década de 1860, en el huerto de un monasterio, un fraile…
La algarroba: una sorpresa nutricional con profundas raíces mediterráneas
Jara Pérez Jiménez, Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN – CSIC); Antonio…
Cómo la pesca de ballenas se extendió desde el País Vasco al resto del mundo hasta acabar prohibida
Los testimonios documentales más antiguos que acreditan la existencia de una pesca ballenera organizada se remontan…
Toneladas de frutas y verduras pudriéndose en el campo, otro síntoma de un modelo agrario insostenible
Jaime Martínez Valderrama, Estación Experimental de Zonas Áridas (EEZA – CSIC); Emilio Guirado, Estación Experimental de…
De la dehesa a Bruselas: cuando producir carne se convierte en una carrera de obstáculos
En Extremadura seguimos criando en un sistema ejemplar como la dehesa, pero entre precios que no…
Radar Verde 30-3-26 – El costo oculto de la ineficiencia logística en el agro
En el campo se discute mucho sobre clima y precios, pero una parte enorme de la…
Nicaragua: Mujeres demandan representación real en las cooperativas
Por José Armando González @jag_ojeda Durante décadas, el éxito del cacao en Río San Juan ha…
“Sostener la dehesa exige sostener al ganadero”
La ganadería extensiva de carne en la dehesa extremeña es celebrada como modelo ambiental y territorial,…
Nicaragua: El refugio de vida silvestre «Los Guatuzos» es más que un humedal.
José Armando Gonzalez @jag_ojeda En el sur de Nicaragua, donde el río Papaturro serpentea entre bosques…
Notas del Mercado y la Tierra | El agro hace equilibrio mientras el mundo duda
Por Santiago Duarte Hay momentos en los que el mercado agropecuario no avanza ni retrocede: respira.…
Acuerdo UE-Mercosur: ¿por qué lo rechazan los agricultores?
Después de décadas de negociaciones, el pasado 9 de enero la Unión Europea respaldó por mayoría…
Notas del Mercado y la Tierra | Soja firme, maíz frágil y un campo que vuelve a hacer cuentas
Por Santiago Duarte Hay semanas en las que el mercado agrícola parece moverse por inercia, y…
Crearán comités de cuenca para la gestión de los recursos hídricos en Chinandega: Nicaragua
Por José Armando González @jag_ojeda Las comunidades rurales de los municipios de Somotillo y San Francisco…
De suelo pobre a mesa llena con el método biointensivo: Nicaragua
“Con técnica y constancia es posible convertir un suelo lodoso en alimentos frescos, con buen sabor…