Un estudio muestra cómo la guerra en Ucrania afecta la cadena mundial de suministro de alimentos e insta a buscar rutas alternativas para los granos

Un estudio publicado en la revista Transportation Science revela las graves y trascendentales consecuencias que la invasión rusa a…

Brasil espera una súper cosecha de cereales en la campaña comercial 2024-25

Gracias a las condiciones climáticas y a las cosechas dobles al año, los agricultores brasileños se…

Convencer a los amantes de la carne para que cambien sus menús en favor de alternativas vegetales no es tarea fácil.

En un nuevo artículo publicado en npj Science of Food, el equipo demostró que una combinación…

Alerta de abejas: los pesticidas suponen una amenaza real para más del 70% de las abejas silvestres

Un nuevo estudio revela los riesgos alarmantes que suponen los pesticidas para las abejas que anidan…

Un estudio destaca los desafíos únicos que implica la agricultura mientras se cría una familia y se administra el hogar

Si usted es como la mayoría de los estadounidenses, probablemente no le preste demasiada atención al…

Una mejor educación puede mitigar las pérdidas de alimentos poscosecha y aumentar la seguridad alimentaria mundial

Una mejor educación de los agricultores y procesadores de alimentos sobre cómo evitar las pérdidas de…

Patrones de alimentación poco saludables generan 8 billones de dólares en costos ocultos para los sistemas agroalimentarios mundiales

Cerca del 70 % de los costos ocultos mundiales tienen origen en las repercusiones sobre la…

El depósito mundial de semillas de Svalbard evoca imágenes épicas y controversia debido al valor simbólico de las semillas

Dos tercios de los alimentos del mundo provienen hoy de sólo nueve plantas : caña de azúcar, maíz,…

Erradicar el hambre en Brasil exige reducir desperdicio de alimentos

RÍO DE JANEIRO – El gran desperdicio de alimentos, mientras millones de personas padecen el hambre,…

La crisis del agua amenaza la producción mundial de alimentos, según un informe

La inacción frente a la crisis del agua podría poner en riesgo más de la mitad…

Los nanonutrientes pueden mitigar los efectos de la contaminación del suelo y aumentar el rendimiento de los cultivos

Uno de los problemas más acuciantes que enfrenta el mundo en la era del cambio climático…

Riego con bacterias para usar menos fertilizantes

Imagine, por un momento, que sus pies están anclados al suelo. Si tiene sed, no puede…

Fertilizantes de nitrógeno, tan imprescindibles como contaminantes

La población mundial ha aumentado de forma drástica desde la Revolución Industrial, especialmente en las últimas…

El desafío de satisfacer la demanda mundial de alimentos de manera sostenible

El aumento de la población mundial exige una producción de cultivos cada vez mayor. Sin embargo,…

Nuestro sistema alimentario está roto y sólo nos quedan 60 cosechas, advierten los investigadores

Dietas basadas en plantas, agricultura compasiva, métodos indígenas, presión de los consumidores, nuevas leyes, acuerdos internacionales…

El café cultivado a la sombra mitiga el impacto ambiental y mejora la calidad del grano

Una investigación de la Universidad Nacional de Colombia destaca los beneficios de cultivar cafetales bajo la…

Un estudio de campo revela que el uso de la biodiversidad en lugar de pesticidas puede reducir el daño a los cultivos causado por los herbívoros

Los pesticidas no siempre son necesarios. Investigadores de la Universidad de Zúrich han llevado a cabo…

La sequía extrema en Brasil pone en peligro las cosechas y encarecerá los alimentos a nivel mundial

Cultivos de café y caña de azúcar han sufrido grandes pérdidas, mientras la falta de agua…

Identificados procesos clave en el crecimiento de plantas que podrían aumentar el rendimiento de las cosechas

Investigadores del CONICET descubren elementos fundamentales para la regulación del crecimiento de ramas en plantas, lo…

Una investigación revela el potencial de la papaya en la prevención de enfermedades

Rica en compuestos bioactivos y en los fenólicos, que incluyen ácido hidroxicinámico y quercetina glicosadaUCHILE/DICYT Paula González,…

El potencial de la melatonina vegetal para reducir el uso de fertilizantes y plaguicidas en los cultivos

Las nuevas normativas de la Unión Europea (UE) sobre fertilizantes y agentes fitosanitarios (plaguicidas o pesticidas)…