Pedro Raúl Solórzano Peraza pedroraulsolorzano@yahoo.com En el organismo humano tiene que existir un adecuado balance entre el contenido de sodio y el de potasio, y mientras que éste último se adquiere con la ingesta de alimentos, las necesidades de sodio tienen que ser complementadas con la adición de sal común (cloruro de sodio) a los Lee más
Desde el INTA destacan el aporte de esta planta en la diversificación de los sistemas para disminuir la alta vulnerabilidad a la que se enfrenta la producción mundial de alimentos. Un cultivo promisorio de interés comercial que se posiciona en el mundo. El hombre sólo cultiva 7 mil de las 250 mil especies vegetales identificadas Lee más
Ing. Agr. M. Sc. Werner Gutiérrez Ferrer Profesor y Ex Decano de la Facultad de Agronomía de LUZ @WernerGutierrez La destrucción originada por la “brisita bolivariana” en el campo venezolano nos ha conducido a una ingesta per cápita anual menor a 50 litros de leche, lo que representa cerca del 33 % del consumo ideal Lee más
Los cultivos han sido cosechados. Ahora es importante almacenar bien los diversos cultivos y preservarlos el mayor tiempo y cuidado posible. Sin embargo, las pérdidas posteriores a la cosecha debido al deterioro representan un problema importante a lo largo de la cadena de suministro y conducen a pérdidas de ganancias en millones. por la Universidad Tecnológica de Lee más
Con el acompañamiento técnico de la FAO, el Gobierno de la Ciudad de México, impulsa la reactivación productiva en cuatro ejidos de la Alcaldía de Tláhuac. Tláhuac, Ciudad de México. Col morada, chile, amaranto, maíz y hasta algo de jitomate es lo que Don José cultiva por primera vez en su parcela después de 50 Lee más
La paja de arroz y los desechos de la poda de árboles cítricos tienen un nuevo uso: alimento para animales rumiantes. Un equipo de investigadores de la Universidad Politécnica de Valencia (UPV) ha diseñado nuevas dietas para vacas, ovejas, cabras, etc. a partir de estos productos hortícolas. por Asociacion RUVID Entre sus beneficios, el uso de Lee más
San José, 1° de noviembre, 2019 (IICA). El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) lanzó el Atlas de la Agricultura de las Américas, una publicación que compila con un diseño atractivo y moderno indicadores del sector agropecuario como generador de ingresos, empleo y alimentos, y entrega datos precisos sobre su impacto para la economía Lee más
Los científicos de la planta en el Laboratorio Cold Spring Harbor (CSHL) y el Servicio de Investigación Agrícola (ARS) del USDA, en su búsqueda de soluciones a los desafíos mundiales de producción de alimentos, han duplicado la cantidad de granos que puede producir una planta de sorgo. por Charlotte Hu, Laboratorio Cold Spring Harbor El Lee más
Las prácticas orgánicas pueden reducir los impactos climáticos que genera la agricultura, algo que sería fantástico si no requirieran más terreno para producir la misma cantidad de alimentos. Eliminar más pastos y bosques para producir suficientes alimentos para compensar esa diferencia liberaría muchos más gases de efecto invernadero de los que estas prácticas serían capaces Lee más
por la Universidad de Wageningen Una nueva prueba de campo desarrollada por Wageningen University & Research (WUR) para detectar Tropical Race 4 (TR4), la cepa Fusarium que causa la temida enfermedad de Panamá en los plátanos, ha dado positivo en Colombia. La llamada prueba LAMP (del ensayo de amplificación isotérmica mediada por bucle) ayudó a Lee más
