Actualidad España Opinión

Las consecuencias sociales, nutricionales y ambientales de desperdiciar comida

La demanda mundial de alimentos está aumentando y cambiando rápidamente debido al crecimiento de la población, las modificaciones en la dieta y el desarrollo económico. Alejandro Blas Morente, Universidad Politécnica de Madrid (UPM) La mejora de la sostenibilidad del sistema agroalimentario es una prioridad a nivel mundial, aunque muchos de los esfuerzos se han centrado Lee más

Agricultura Cultivos y Semillas Panamá Tecnología Agrícola

Fincas verticales, el futuro para suplir alimentos en Latinoamérica

El aumento de la población y el deterioro de las zonas de cultivo, obligará que la agricultura controlada como las fincas verticales, sea una solución para proveer alimentos en las ciudades de Latinoamérica, dijo Gary Stutte, experto en cultivos espaciales de la Agencia de Aeronáutica y el Espacio de EUA (NASA). «En Latinoamérica están varias Lee más

Agricultura Botánica y Genética Estados Unidos

Llegando a la raíz de cómo las plantas toleran demasiado hierro

El hierro es esencial para el crecimiento de las plantas, pero con fuertes lluvias y poca aireación, muchos suelos ácidos se vuelven tóxicos con el exceso de hierro. En países con dramáticas temporadas de inundaciones, como en África occidental y Asia tropical, los niveles tóxicos de hierro pueden tener graves consecuencias sobre la disponibilidad de alimentos Lee más

Articulistas Opinión Venezuela

La Venezuela agropecuaria, que al mundo deseo mostrar

Ing. Agr. M. Sc. Werner Gutiérrez Ferrer Profesor y Ex Decano de la Facultad de Agronomía de LUZ @WernerGutierrez Tal cual lo habíamos advertido al inicio del 2019, ya culminado el ciclo de siembra de invierno, presenciamos el peor año del sector agropecuario venezolano. En principio nos invade una incontrolable rabia e impotencia cuando al Lee más

Agricultura Agricultura Familiar Chile Instituciones

El asociativismo, clave para cerrar las brechas que enfrenta la agricultura familiar

San José, 26 de agosto de 2019 (IICA) – El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) instó a potenciar la asociatividad en las cadenas agrícolas para garantizar el abastecimiento eficiente de alimentos, al exponer en la V Reunión Ministerial de Seguridad Alimentaria del Foro de Cooperación Económica Asia-Pacífico (APEC), celebrado en la ciudad de Lee más

Animales Europa Hongos y Algas Información General

Rompecabezas de décadas de la ecología de los animales del suelo resuelto

Un equipo de investigación internacional dirigido por la Universidad de Gotinga ha descifrado el mecanismo de defensa de los hongos filamentosos.  por la Universidad de Gotinga Los mohos son una fuente de alimento preferida para animales pequeños. Como los hongos no pueden escapar de la depredación huyendo, producen metabolitos de defensa, lo que los hace tóxicos Lee más

Agricultura Botánica y Genética Resto del Mundo

El viaje del polen y el proceso de dispersión del polen

Para las personas alérgicas, el período de polinización es un momento difícil, mientras que para las plantas es la oportunidad de reproducirse: además del viento, los insectos, en particular, transportan el polen de una flor a otra para polinizarlos. por la Universidad de Kiel Durante este transporte, el polen debe unirse y desprenderse repetidamente de Lee más

Argentina Economía Información General Instituciones

Producir más alimentos con menor impacto ambiental en Argentina

Con el potencial para el desarrollo de una agricultura competitiva, la Argentina se destaca entre los países con mayor potencial productivo. Especialistas del INTA aseguran que, frente a una demanda global de alimentos en permanente aumento, el país tiene una gran oportunidad. Desde el advenimiento de la agricultura, la producción agrícola acompañó el incremento en Lee más

Agricultura Argentina Hongos y Algas

Algas que nutren ideas

Este emprendimiento surgió con la necesidad de mejorar la oferta de alimentos nutritivos en los niños. Busca integrar y aplicar conocimientos científico-tecnológicos para producir y utilizar microalgas como ingredientes de productos alimenticios FAUBA/DICYT Mundialmente la malnutrición, tanto desde la perspectiva de la subalimentación como del sobrepeso, aumenta cada vez más y, como consecuencia, genera efectos negativos Lee más