sostenible

Agricultura sostenible y la decisión del consumidor

Por: Ing. Brenda A. Mamani E.  MATS-ZAMORANO.  Luis A.  Sandoval, Ph.D. Profesor Asociado de la Carrera de Agronegocios, Universidad ZAMORANO. Lograr la sostenibilidad del sector agrícola no es únicamente responsabilidad de los productores. Estudios revelan que consumidores a través de…

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Para aprovechar de manera sostenible la utilidad del estiércol de vaca, enciéndalo

El estiércol de vaca, un dolor de cabeza de los residuos agrícolas desde hace mucho tiempo para los productores de leche, pronto puede encender una nueva tendencia de fertilización sostenible. por Blaine Friedlander, Universidad de Cornell La descomposición juiciosa de materia…

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América Latina debe cambiar sus sistemas agroalimentarios

PANAMÁ – América Latina y el Caribe deberá transformar sus sistemas agroalimentarios para enfrentar enormes desafíos de hambre, salud y ambiente, señaló un conjunto de estudios divulgado este jueves 26 por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y…

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La ganadería de América Latina y el Caribe debe ser más innovadora, sostenible, baja en emisiones y competitiva

Principales actores del sector ganadero regional participaron en la XV reunión de la Comisión de Desarrollo Ganadero para América Latina y el Caribe, CODEGALAC. 23 de agosto de 2021, Montevideo, Uruguay – La necesidad de avanzar de forma sustantiva hacia una producción más…

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Pronto en la pasarela: ropa elaborada con residuos agrícolas

¿Qué residuos agrícolas podemos utilizar como fibras para la industria de la moda? Resulta que hay bastantes. Por ejemplo, la paja de arroz o los tallos de plátano pronto se pueden encontrar en la ropa.  Al utilizar estas materias primas, la industria…

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Bioeconomía sostenible en Uruguay: desafíos y oportunidades para su evaluación y monitoreo

¿Qué oportunidades y desafíos presenta la bioeconomía para Uruguay? ¿Por qué monitorear su progreso y efectos sobre la sostenibilidad? Mañana, jueves 19 de agosto, a las 10h, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura y el…

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4to. Diálogo sobre Sistemas Alimentarios Sostenibles convocó actores para proponer soluciones basadas en innovación y nuevas tecnologías: Costa Rica

10 de agosto de 2021. Costa Rica llevó a cabo el cuarto y último diálogo nacional sobre Sistemas Alimentarios Sostenibles, en el que participaron cerca de cien actores clave de los sectores privado y público, con el fin de proponer soluciones basadas…

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La agroecología es una opción competitiva y sostenible

Un equipo de investigación de la Chacra Experimental Integrada Barrow (Ministerio Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires – INTA) demostraron que, con un manejo agroecológico es posible reducir costos, aumentar la rentabilidad y minimizar el impacto ambiental. Aportes,…

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La investigación proporciona un modelo para la producción de leche sostenible y rentable

Se arroja demasiada leche, algo que era un problema mucho antes de estos tiempos de pandemia de inseguridad alimentaria mundial.  por Chuck Finder, Universidad de Washington en St. Louis Se estimó que uno de cada tres galones de leche se desperdicia…

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¿Ganadería sostenible? «Los impuestos que se devuelven al ganadero pueden ser efectivos»

En las condiciones adecuadas, los ingresos procedentes de los impuestos sobre los productos cárnicos que el gobierno devuelve a los ganaderos pueden hacer que el sector ganadero sea más sostenible. Para ser eficaz, también debería hacer uso de acuerdos en…

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Suministro de componentes básicos de biomaterial de origen sostenible a partir de materias primas vegetales

Un desafío en la producción de bioproductos (productos químicos y materiales hechos de organismos vivos) es el suministro de grandes cantidades de componentes básicos baratos y de origen sostenible a partir de los cuales se pueden fabricar estos productos.  por…

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Mejorando el atractivo de las proteínas de origen vegetal

Para hacer posible un cambio significativo en la proporción de proteínas de origen vegetal, es esencial mejorar el atractivo de los productos que utilizan fuentes de proteínas sostenibles.  Junto con socios industriales en toda la cadena de suministro, WUR inició…

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Los huertos urbanos impulsan la biodiversidad, hacen que las ciudades sean más sostenibles

Al construir ciudades, hemos creado algunos de los hábitats más duros de la Tierra y luego hemos elegido vivir en ellos. por Karen Kirstine Christensen-Dalsgaard Las temperaturas en las ciudades suelen ser 2-3 C más cálidas que las del paisaje…

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Una PAC más justa y sostenible basada en el conocimiento científico

La Política Agraria Común (PAC) es la principal política pública de la UE. Sus orígenes se remontan a 1962 en el contexto de escasez de alimentos tras la Segunda Guerra Mundial. Elena Velado Alonso, Estación Biológica de Doñana (EBD-CSIC) Desde…

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Las plantaciones indígenas de plátano son más sostenibles

Aunque en general tanto las plantaciones de plátano tradicionales como las convencionales son sostenibles, la producción indígena lleva mayor ventaja UNA/DICYT Datos publicados en el 2018 por la Organización de la Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), colocan…

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Hacia la Cumbre Alimentaria: Cierra con éxito primer diálogo nacional sobre sistemas alimentarios sostenibles

Este jueves 10 de junio, Costa Rica realizó el primero de los diálogos nacionales sobre Sistemas Alimentarios Sostenibles, en el cual participaron cerca de 130 actores clave de los sectores privado y público, con el objetivo de definir la hoja de ruta…

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Costa Rica anuncia diálogos nacionales para adoptar modalidades sostenibles de consumo y producción de alimentos

El primero de tres encuentros virtuales arrancará el jueves 10 de junio entre diversos actores clave del sector público y privado. Con amplio proceso participativo, el objetivo es alcanzar soluciones naturales que garanticen el acceso a alimentos sanos y nutritivos…

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Aprovechar la capacidad de las plantas para indicar la hora para hacer que la producción de alimentos sea más sostenible: estudio

Los científicos de plantas de Cambridge dicen que los genes del reloj circadiano, que permiten que las plantas midan los ritmos diarios y estacionales, deben apuntar a la agricultura y al mejoramiento de cultivos para obtener mayores rendimientos y una…

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Jardinería sostenible con la tierra para macetas adecuada

Cultivar, sembrar, plantar macetas, pero ¿con qué suelo? ¿Cómo se pueden conseguir flores y cosechas abundantes protegiendo al mismo tiempo la naturaleza y el medio ambiente? El Centro de Información Federal para la Agricultura (BZL) explica lo que es importante. Hay una…

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Investigadores desarrollan una alternativa de pesticida natural para atacar las plagas sin dañar a las abejas

Se está desarrollando una alternativa natural y sostenible a los pesticidas que se dirige a plagas específicas, sin dañar a los polinizadores beneficiosos como las abejas, con la ayuda de investigadores del Instituto de Alimentos Sostenibles de la Universidad de…

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