THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO, la principal exposición de ingredientes, aditivos, soluciones, procesamiento y packaging para la industria de A&B en latinoámerica. México

Ciudad de México, 22 de julio 2024.- THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO, la principal exposición…

¿Por qué el apestoso durian es realmente el “rey de todas las frutas”?

En el mundo de la alimentación, pocas cosas provocan tanta agitación social como el durián. Este…

Las abejas japonesas golpean con sus alas a las hormigas que invaden sus nidos para ahuyentarlas

Un trío de especialistas ambientales del Instituto Nacional de Estudios Ambientales, en Japón, ha descubierto que…

Un estudio revela que los piojos causan daños significativos a las aves de corral criadas sin jaulas

Se han descubierto piojos alimentándose de la piel y la sangre de gallinas criadas en libertad,…

Investigadores crean un innovador modelo de calidad del algodón para ayudar a los agricultores

¿El cambio climático afecta la calidad del algodón? Los científicos de la Universidad Estatal de Mississippi…

La protección del maíz con quitinasa se está volviendo práctica gradualmente

Los nuevos datos sobre las quitinasas (enzimas que se encuentran naturalmente en las plantas) podrían permitir…

Buscando respuestas en el suelo

Los agricultores saben que las prácticas orgánicas pueden generar un precio más alto en el mercado.…

México abandona idea de prohibir el maíz transgénico de EE.UU. en favor de agenda ambiental

El gobierno de Claudia Sheinbaum, quien se convirtió en la primera mujer presidenta del país, dejará…

La agricultura canadiense pretende beneficiarse del calentamiento global

Los analistas esperan que la temporada de crecimiento en Canadá se alargue debido al cambio climático…

Un equipo descubre que los receptores convierten a las vacas lecheras en un objetivo prioritario para la gripe

A medida que la influenza aviar altamente patógena se ha propagado en los rebaños lecheros de…

Los veterinarios han identificado la ruta de infección de las vacas lecheras con influenza aviar.

Dado que la influenza aviar se ha propagado entre la población de vacas lecheras de EE.…

La fotosíntesis impulsa nuestro mundo, pero ¿qué alimenta este proceso fundamental?

Es difícil exagerar la importancia de la fotosíntesis, la vía bioquímica por la que las plantas,…

Un estudio descubre que el patógeno de la calabaza no evoluciona, lo que podría marcar la diferencia en su manejo

El patógeno que causa la mancha bacteriana es muy bueno en lo que hace. Forma pequeñas…

Por qué el sistema alimentario estadounidense necesita la agroecología

La agroecología, una ciencia, práctica y movimiento que busca la sostenibilidad social, política, económica y ambiental…

Investigadores descubren una misteriosa nueva especie de escarabajo en Guatemala

Junto con un equipo brasileño-alemán, el investigador de Senckenberg Vinicius S. Ferreira ha descrito una nueva…

Países de América Latina y el Caribe presentan avances en adaptación climática en agricultura

A través de la Plataforma de Acción Climática en Agricultura (PLACA), se han capacitado a más…

Los cultivos con raíces súper carbonosas podrían beneficiar al planeta y a los agricultores

El Programa de Eliminación de CO2 a Escala Planetaria (CRoPS) tiene su sede en el Instituto…

Rociar huevos de gallina con probióticos aumentó la incubabilidad de los pollos de engorde en un 5 por ciento

Un método patentado de rociar probióticos sobre los huevos mejora la incubabilidad y la salud de…

Investigadores elaboran un atlas genético del cacao para ayudar a los fitomejoradores a potenciar el árbol del chocolate

El cacao, el árbol del chocolate, es uno de los cultivos económicos más importantes del mundo…

Internet de alta velocidad vinculado a más granjas que ofrecen agroturismo

Según un nuevo estudio dirigido por investigadores de Penn State, la disponibilidad y adopción de banda…