seguridad alimentaria

Langosta voladora amenaza seguridad alimentaria en Mesoamérica

Bajo el sol inclemente del mediodía, en un maizal de la campiña salvadoreña, el agricultor Manuel Mancía y personal gubernamental especializado en la detección de la langosta voladora encontraron un puñado de ese insecto……….. NUEVA CONCEPCIÓN, El Salvador, feb 2021…

Un siglo de mejoras espectaculares en el rendimiento del trigo en China

Investigadores de la Universidad Agrícola y Forestal del Noroeste de China y la Universidad de Australia Occidental han descubierto por primera vez datos de casi 100 años sobre las mejoras en el rendimiento del trigo en China. Se recopilaron y…

La importancia de la integración de las políticas de seguridad alimentaria, la nutrición y las políticas sociales

Los resultados de una encuesta realizada por la FAO en 2020, evidenciaron la importancia de promover un sistema agroalimentario local y la integración de políticas de seguridad alimentaria y nutricional con las políticas sociales. Ciudad de Panamá, febrero 2021. En…

Se necesitan nuevas medidas sobre el cadmio para la seguridad alimentaria mundial

Un grupo internacional de expertos líderes en fertilizantes y suelos ha publicado una importante revisión del estado del cadmio, un metal pesado tóxico, en los sistemas agrícolas de todo el mundo. Afirman que, además de las buenas prácticas de gestión…

Amenazas a la seguridad alimentaria mundial por los patógenos emergentes de cultivos fúngicos

Entre los problemas más desafiantes del mundo está la necesidad de alimentar de manera sostenible a una población mundial en constante crecimiento. por la Universidad de Exeter Asegurar el suministro de alimentos es de suma importancia, y se debe prestar más atención…

Macrolepiota, un hongo que aportaría a la seguridad alimentaria

Aunque este hongo se ha descrito para distintas locaciones en Colombia y su uso comestible no se había planteado, se ha establecido que no es tóxico y que cultivarlo de forma controlada sería una opción para comunidades sin acceso a…

Mejora de la fotosíntesis: nuestra mejor apuesta para crear un mundo con seguridad alimentaria

La agricultura australiana juega un papel clave en la provisión de alimentos para el planeta, pero también se espera que sea una de las áreas más afectadas del mundo por el cambio climático. Actualmente, Australia exporta y produce más alimentos…

La disminución de las prácticas de pastoreo amenaza la existencia de un queso vasco

El grupo de investigación multidisciplinar Lactiker – Calidad y Seguridad de los Alimentos de Origen Animal, adscrito a la Universidad del País Vasco (UPV / EHU)….. El grupo de investigación multidisciplinar Lactiker – Calidad y Seguridad de los Alimentos de…

Reimaginando el futuro alimentario de África en la intersección de la agricultura y la conservación

Dado que más de la mitad de las personas que padecen inseguridad alimentaria aguda del mundo viven en África, lograr la seguridad alimentaria es fundamental para el continente.  En toda África, la agricultura es la principal fuente de sustento y…

¿Café, croissant, gusanos? La agencia de la UE dice que los gusanos son seguros para comer

La tan cacareada dieta mediterránea y el «bon gout» francés están recibiendo cierta competencia: la agencia de seguridad alimentaria de la Unión Europea dice que los gusanos son seguros para comer. La agencia con sede en Parma publicó una opinión…

Comprender el impacto de COVID-19 en mascotas y ganado

Un nuevo documento identifica la necesidad crítica de investigación sobre la capacidad del virus COVID-19 para infectar ciertas especies animales, la transmisibilidad de la infección entre humanos y esos animales, y el impacto que la infección podría tener en la…

Girasoles más fuertes

Belleza y utilidad en un paquete brillante, los girasoles son uno de los pocos cultivos comerciales con origen en los Estados Unidos. por la Sociedad Americana de Agronomía Hoy en día, los girasoles se cultivan en más de 70 países. El…

Desbloqueo de la diversidad de cultivos mediante la manipulación del sexo de las plantas

Los investigadores han descubierto un gen clave que influye en la recombinación genética durante la reproducción sexual en poblaciones de plantas silvestres. por la Universidad de Cambridge Agregar copias adicionales de este gen resultó en un impulso masivo a la…

Los agentes secretos que protegen nuestros cultivos y jardines

Las plagas de insectos causan una gran cantidad de daños a los cultivos en todo el mundo. Solo en Australia, las plagas son responsables de alrededor de 360 ​​millones de dólares australianos en pérdidas de cultivos al año.  El control de los brotes…

Reemplazar el suelo con espuma para resolver la crisis mundial de seguridad alimentaria, dicen los científicos

Las espumas especialmente desarrolladas podrían ayudar a evitar una crisis de seguridad alimentaria mundial al reemplazar suelos que se degradan rápidamente, según los científicos. Los expertos del nuevo Instituto de Alimentos Sostenibles de la Universidad de Sheffield han descubierto que…

Cosecha récord garantizará seguridad alimentaria de familias salvadoreñas

El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), bajo los lineamientos del Presidente Nayib Bukele, mantiene como prioridad el desarrollo sostenible y sustentable de la producción agropecuaria, la protección de los cultivos, ganados y especies menores para garantizar la seguridad y…

Un estudio encuentra que las prácticas de seguridad alimentaria benefician a los pequeños agricultores

Los costos de implementar prácticas de seguridad alimentaria para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos se han visto como una amenaza para el bienestar financiero de las pequeñas granjas, que deben pagar un mayor porcentaje de sus ventas anuales que las…

Arroz tiene muchos padres pero solo dos madres

Los investigadores que investigan la herencia de miles de variedades de arroz han identificado solo dos linajes maternos distintos, un descubrimiento que podría ayudar a abordar el problema de la seguridad alimentaria mundial. Los científicos de la Universidad de Queensland…

Fomentar un uso sostenible del fósforo

El fósforo es crítico para la seguridad alimentaria, el funcionamiento del ecosistema y las actividades humanas. por el Centro Euromediterráneo sobre Cambio Climático La urbanización y los cambios en la dieta, y en particular el uso industrial de P para…

AGROECOLOGÍA: Una vía para alcanzar seguridad y soberanía alimentaria

Los enfoques coetáneos al interior de la agro-ecología, cómo por ejemplo, el manejo integrado, los sistemas actuales de nutrición de plantas, los cultivos conservacionistas, en interdependencia con todos los elementos que conforman el agro ecosistema alimentario. Per se el manejo…

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