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La carrera para proteger los alimentos del futuro: por qué los bancos de semillas por sí solos no son la respuesta

Nuestras redes - ComparteEl verano pasado cultivé tres variedades de maíz en mi pequeño jardín. Sabía desde el principio que mi cosecha, si alguna, sería escasa.  de Helen Anne Curry Las…

¿Sus mariscos son amigables con el clima? Científicos describen los beneficios de la acuicultura marina

Nuestras redes - ComparteComo una fuente importante de emisiones de gases de efecto invernadero (GEI), la producción de alimentos ha ocupado durante mucho tiempo un lugar importante en la discusión…

Científicos descubren nueva vía inmunológica aviar

Nuestras redes - ComparteUn equipo de investigación dirigido por un científico biomédico de la Universidad de California, Riverside, descubrió una nueva vía inmunitaria en los pollos que los virus, como…

No todo es covid-19: la peste porcina africana amenaza a Europa

Nuestras redes - ComparteA principios de año, las autoridades italianas notificaron el primer caso de peste porcina africana (PPA) en un jabalí encontrado en la región de Piamonte, en el…

¿Qué come el pollo que comemos?

Nuestras redes - ComparteEl alto consumo de pollo requiere el máximo engorde del animal en el menor tiempo posible. La ganadería intensiva supone un estrés para los animales, que se…

Entomólogos describen una nueva especie de mariposa en el Perú

Nuestras redes - ComparteFue recolectada en el valle de Cosñipata (Cusco) entre los 650 y los 950 metros. y ha sido dedicada a Steve Kinyon, quien capturó el primer espécimen…

Alimentos y biodisponibilidad de nutrientes

Nuestras redes - ComparteCecilia Arteaga Pazmiño Licenciada en Nutrición Máster en Nutrición y Dietética Los alimentos constituyen la fuente principal de energía y nutrientes de los seres humanos. El estudio…

El plan de 9 pasos propone nuevas pautas genéticas y de seguridad alimentaria para la acuicultura

Nuestras redes - ComparteEl advenimiento de la era del genoma y la demanda de seguridad alimentaria mundial ha dado lugar a importantes avances en el campo de la biología y…

¿Es posible alimentar al mundo solo con ganado de pastoreo?

Nuestras redes - ComparteEl consumo de carne está aumentando a nivel global y existe una preocupación cada vez mayor por sus consecuencias ambientales. Los movimientos animalistas ganan fuerza en la…

Biólogos descubren nuevas especies de insectos

Nuestras redes - ComparteSu nombre suena legendario, pero el recién descubierto insecto Neuroterus (noo-ROH’-teh-rus) valhalla no parece ni actúa como tal. Mide apenas un milímetro y pasa 11 meses al año…

Bajo el capó: cómo interactúan el medio ambiente y los genomas en el desarrollo de las plantas

Nuestras redes - ComparteLos científicos de la Universidad Estatal de Iowa han aprovechado el análisis de datos para mirar «bajo el capó» de los mecanismos que determinan cómo interactúan la…

La producción de semillas y el reclutamiento de árboles juveniles afectan la forma en que los árboles migran debido al cambio climático

Nuestras redes - ComparteUn nuevo estudio en coautoría de Jonathan Myers, profesor asociado de biología en Artes y Ciencias en la Universidad de Washington en St. Louis, proporciona información clave…

Desarrollan una herramienta para el tratamiento de la pediculosis en ovinos

Nuestras redes - ComparteSe trata un módulo para aspersión cuenta con un sistema de activación manual, que permite la aplicación homogénea de los productos y la recolección del remanente para…

Después de Canadá, EEUU y Australia, los estantes de las tiendas de comestibles también se están vaciando en los países europeos

Nuestras redes - CompartePrimero, la «escasez de alimentos» golpeó a Australia y Estados Unidos. Los anaqueles estaban vacíos debido al hype de la población en medio de las restricciones impuestas por…

El cambio climático frena el progreso del mejoramiento del trigo para el rendimiento y la amplia adaptación, según un nuevo estudio

Nuestras redes - ComparteEl clima cada vez más impredecible plantea desafíos para el mejoramiento de líneas de trigo ampliamente adaptadas, pero el mejoramiento con tolerancia al estrés está aumentando la…

Proteger las razas de ganado autóctonas también es conservar la biodiversidad

Nuestras redes - ComparteLa humanidad se enfrenta actualmente –y lo hará durante las próximas décadas– al reto de alimentar a toda la población. Al mismo tiempo, se debe reducir el…

Brote de sarna diezmó una población de vicuñas silvestres en Argentina

Nuestras redes - ComparteLa sarna ha diezmado la población de vicuñas y guanacos salvajes en un parque nacional argentino que se creó para conservarlos, según un estudio de la Administración…

Ganadería intensiva: el reto ambiental del sector porcino en España

Nuestras redes - ComparteEl sector porcino tiene una importancia indiscutible para la economía española, especialmente en el ámbito rural, al que pertenecen la mayoría de los 5 002 municipios con población…

La contaminación del aire reduce significativamente la polinización al confundir mariposas y abejas

Nuestras redes - ComparteLos contaminantes del aire comunes de los entornos urbanos y rurales pueden estar reduciendo la capacidad polinizadora de los insectos al evitar que olfateen los cultivos y…

Obesos y famélicos: la alimentación es ética y política

Nuestras redes - ComparteEn julio de 2021, el ministro de Consumo, Alberto Garzón, pidió reducir el consumo de carne en España, el mayor consumidor de la Unión Europea. Alegaba que…

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