El sistema digestivo de las vacas influye en la ingesta de vitamina B12 de los humanos
La leche es la principal fuente de consumo de vitamina B12 para los canadienses. Un vaso de leche de vaca contiene aproximadamente el 46% de la ingesta dietética diaria recomendada de vitamina B12 para adultos. por la Universidad McGill Pero, ¿qué factores…
Inicio de estudio multidisciplinar para aprovechar el desperdicio de alimentos para la alimentación animal sostenible: Paises Bajos
Junto con un consorcio de empresas y organizaciones innovadoras de toda la cadena, Wageningen University & Research ha iniciado un estudio para el uso de flujos residuales compuestos del servicio de alimentos y el comercio minorista como materia prima para…
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