El deshielo temprano aumenta el riesgo de desajuste fenológico, en el que la floración de las plantas periódicas y los polinizadores no están sincronizados, lo que compromete la producción de semillas. por la Universidad de Hokkaido Gaku Kudo, de la Universidad de Hokkaido, y Elisabeth J. Cooper, de la Universidad del Ártico de Noruega, demostraron […]
Muchos granos familiares hoy en día, como la quinua, el amaranto, el mijo, el cáñamo y el trigo sarraceno, tienen rasgos que indican que evolucionaron conjuntamente para la dispersión de los grandes mamíferos de pastoreo. por Max Planck Society Durante el Pleistoceno, manadas masivas dirigieron la ecología en gran parte del globo y causaron cambios […]
En Venezuela, donde el hambre es rampante, un agricultor recientemente tuvo que abandonar toda su cosecha. Guiando a un par de bueyes, dibujó un arado de madera sobre su campo, dando vuelta a miles de zanahorias arrugadas. Por Anatoly Kurmanaev e Isayen Herrera Los camiones que recogerían su cosecha nunca llegaron, dijo. Una escasez de combustible ha estado […]
Casi todas las calorías que comemos al mismo tiempo pasaban por las venas de una planta. Si el sistema circulatorio de una planta se pudiera reajustar para que haya más nutrientes disponibles, a través de semillas más grandes o tomates más dulces, los agricultores del mundo podrían alimentar a más personas. Universidad Estatal de Washington Los […]
El sector agrícola se enfrenta a una transformación productiva que se debe apoyar en las nuevas tecnologías LIZ BRICEÑO Los tiempos en que la pala, el azadón y el tractor eran los protagonistas del paisaje rural se acaban. Los drones, los sensores aéreos, el big data y las plantaciones hidropónicas comienzan a formar parte del […]
Un desarrollador de semillas de los Países Bajos acreditó la introducción de semillas de vegetales de alta calidad resistentes a las enfermedades en más de 60 países, incluyendo Filipinas, Tailandia e Indonesia, que recibió el Premio Mundial de Alimentos 2019 el lunes. por David Pitt Simon Groot, un semillero de la sexta generación, comenzó su […]
Guadalajara, Jalisco. 3 de abril de 2019 (Ciencia MX).- Hace un siglo, los árboles de cacao se asomaban tímidamente en pequeños cultivos en Jalisco y Nayarit. Considerado un manjar de los dioses, la producción de este fruto de semillas amargas suele atribuirse a las zonas del sur de México; sin embargo, en el Occidente del […]
Desde Prohuerta, un programa del ministerio de Salud y Desarrollo Social de la Nación y el INTA, brindan pautas para recolectar las semillas de los cultivos, secarlas y conservarlas sin que pierdan su poder germinativo. Con la llegada del otoño, la huerta pierde su encanto, pero no así su potencial. Es que en esta estación […]
Los hallazgos arqueológicos recientes de semillas de manzana conservadas antiguas en Europa y Asia occidental combinados con datos genéticos históricos, paleontológicos y recientemente publicados presentan una nueva narrativa fascinante para una de nuestras frutas más familiares. por Max Planck Society En este estudio, Robert Spengler, del Instituto Max Planck para la Ciencia de la Historia Humana, […]
Cuatro estudiantes de la carrera de Ingeniería de Alimentos de la UCR desarrollaron una pre-mezcla que incluye cáscara de huevo, suero lácteo y semillas UCR/DICYT Cuatro estudiantes de la carrera de Ingeniería de Alimentos crearon una pre-mezcla seca, eco-amigable y versátil que incluye subproductos agroindustriales (cáscara de huevo, suero lácteo y semillas) para preparar platillos tradicionales […]
