Una investigación señala al chontaduro como alternativa natural a los tintes alimentarios artificiales

La fruta tropical contiene altas cantidades de pigmentos orgánicos y moléculas antioxidantes que servirían para reemplazar…

Los monocultivos de plátano son más susceptibles a las plagas que las plantaciones con más especies

Un estudio realizado en plantaciones de plátano reveló que los monocultivos aumentan la susceptibilidad a plagas…

Un estudio bioinformático permite avanzar contra la enfermedad que más afecta al banano

Los investigadores identifican 12 genes clave del microorganismo responsableUNAL/DICYT La sigatoka negra es una de las enfermedades…

El cultivo de frutos secos en los Países Bajos ha superado en popularidad a la viticultura

Cada vez más agricultores y productores de leche en los Países Bajos eligen frutos secos, especialmente…

¿Cuánto tiempo viven los cultivos de frutas y bayas en términos de productividad?

Los cultivos de frutas y bayas ocupan un lugar importante en el sitio. No sólo nos…

Los higos tienen un futuro brillante en Hungría

El cambio climático está haciendo posible que el cultivo de higos en los huertos familiares húngaros…

Nuevo método identifica virus que ataca cultivo frutícola de Ecuador

Científicos en Ecuador han desarrollado un nuevo método para detectar y diagnosticar un virus que devasta…

Por primera vez se plantaron uvas con sabor a algodón de azúcar en la Unión Europea

Un productor de uva ha traído a Portugal -y a Europa- una variedad premium que hasta…

Plan para mejorar el arándano: descubrimientos genéticos y epigenéticos

Los arándanos, parte del género Vaccinium, son famosos por sus beneficios nutricionales y su creciente demanda…

Descubriendo los secretos genéticos de las fresas para una calidad de fruta superior

Las fresas, apreciadas por su sabor y sus beneficios para la salud, han estado a la…

Los ‘nuevos’ herbicidas en la producción de mora podrían ser pronto una opción para los productores

Dos opciones “nuevas” de herbicidas podrían estar disponibles pronto para los productores de moras durante la…

Reducción de semillas: investigadores revelan técnicas innovadoras de cultivo de sandías

En un avance agrícola, los científicos han descifrado las bases genéticas de las translocaciones cromosómicas de…

Un equipo de investigación descubre las condiciones óptimas para el cultivo de guanábana

Un equipo de investigadores ha identificado las condiciones edáficas y climáticas óptimas para el crecimiento de…

¿Por qué el apestoso durian es realmente el “rey de todas las frutas”?

En el mundo de la alimentación, pocas cosas provocan tanta agitación social como el durián. Este…

El ecosistema del almendro en España es mucho más ecológico que en EE.UU.

La Asociación Española de Productores de Almendras Ecológicas y Tradicionales llama a la población del país…

Determinan las dosis idóneas de nitrógeno y fósforo para producir un arándano colombiano

El agraz silvestre destaca por su alto valor nutricional UNAL/DICYT Un estudio ha determinado las dosis idóneas…

Un nuevo método optimiza la extracción de un antioxidante y un colorante de la cáscara del guapurú

Es un proceso desarrollado por científicos brasileños y españoles con el cual se obtiene con un…

¿Qué hace realmente que los aguacates sean malos para el medio ambiente?

La creciente demanda de aguacates en Europa y América del Norte ha llevado a triplicar la…

Salvadores de los cítricos: los científicos descubren una defensa genética contra la enfermedad de Huanglongbing

La industria de los cítricos enfrenta grandes desafíos debido a la enfermedad Huanglongbing (HLB), transmitida por…

Un estudio revela diversos perfiles de sabor en 38 cultivares de uva

El sabor de las uvas de mesa, influenciado por varios compuestos volátiles, juega un papel importante…

El crecimiento del cultivo del pistacho en tierras poco rentables de España

En los últimos años, España ha experimentado un notable crecimiento en el cultivo del pistacho, especialmente…