En 1931, Winston Churchill predijo que un día la raza humana “escaparía del absurdo de criar un pollo entero para comerse la pechuga o el ala, produciendo esas partes por separado bajo un medio adecuado”. Regan Morris y James Cook – BBC News, San Francisco 87 años más tarde, ese día llegó. Así lo descubrimos […]
Un equipo multidisciplinario de investigadores estudió el contenido nutricional y las propiedades saludables de las variedades obtenidas por el INTA. Éstos y otros avances en mejoramiento genético se presentan en el 40.° Congreso Argentino de Horticultura. Cada vez hay más evidencias de que la prevención de enfermedades puede lograrse mediante la ingesta de alimentos que […]
La planta acumula azúcares desde los seis hasta los doce meses de crecimiento, al tiempo que disminuye gradualmente la fotosíntesis en las hojas, según informan investigadores brasileños AGÊNCIA FAPESP/DICYT – La capacidad de la caña de azúcar de acumular altos niveles de biomasa y sacarosa en el culmo –el tallo− en el transcurso de su desarrollo la […]
Se trata de organismos de vida libre, nativos y aislados por el INTA, en contacto con las raíces de los cultivos de cebolla, olivo y algodón. Mediante su acción antibiótica, protegen contra patógenos, al tiempo que favorecen su crecimiento y rendimiento. Los hongos presentes en el suelo causan enfermedades que generan importantes pérdidas en la […]
Alfredo Eleazar Mena Ornés La siembra de pimentón (o pimiento) dura entre 85 días hasta 100 días para la primera cosecha, también podemos decir que: La siembra se realiza a través de semillas, las cuales son planas y lisas de color amarillento, cuando están secas son mucho mas planas que recién sacadas del fruto, el poder germinativo […]
Roma, (EFE).- La mayoría de los 75 países más pobres no han actualizado sus datos agrícolas en los últimos quince años, lo que supone un obstáculo para su desarrollo, según la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO). El director general de la FAO, José Graziano da Silva, apuntó hoy en […]
Tal vez nunca haya probado el sorgo ( Sorghum bicolor ), el quinto cultivo más popular del mundo, pero probablemente lo haga pronto. Este grano antiguo es una fuente común de alimentos en los países en desarrollo y también se usa para hacer de Baijiu, uno de los espíritus más populares del mundo. El sorgo en grano, una […]
