Articulistas Fertilización y Riego Opinión Venezuela

Planes para el día después. Agricultura V: Fertilizantes convencionales

Pedro Raúl Solórzano Peraza. Para el día después, que será el primer día de un nuevo período democrático para Venezuela, se debe tener un plan de acción para recuperar los sectores productivos del país. Uno de ellos es la agricultura, donde hay que considerar muchos aspectos, y en esta oportunidad trataremos el suministro de fertilizantes […]

Articulistas Biblioteca de artículos científicos Venezuela

“Asociación de harina de batata y harina de trigo en función de la panificación”: Parte 2

Bracho-Espinoza, Héctor,González René y Romero Gregoria. “Universidad Nacional Experimental Francisco de Miranda”(UNEFM), Línea de Investigación Harinas Compuestas.  Coro, Falcón, Venezuela. MATERIALES Y MÉTODOS: El Pan es un alimento básico que se elabora cociendo una mezcla de harina o grano molido, agua o leche, y varios ingredientes más. La harina puede ser de trigo, quinua, centeno, […]

Articulistas Opinión Venezuela

Unos crían el becerro, y otros se llevan la carne. Parte I

Ing. Agr. M. Sc. Werner Gutiérrez Ferrer* El 10 de diciembre de 2001, Hugo Chávez Frías, presidente de Venezuela, promulga la Ley de Tierras y Desarrollo Agrario, para “dignificar y reivindicar al campesino”. En 2002 su gobierno inicia los primeros procedimientos de “rescate de tierras agrícolas”apoyado en la recién publicada ley. Comenzaba así la historia […]

Articulistas Ecuador Opinión

Aporte afro a la economía agrícola del Ecuador

Pedro Pablo Jijón Ochoa Debemos reconocer la importancia del pueblo Afro en el desarrollo integral del Ecuador, considerado minoría, su presencia y aporte ha sido más valioso que el de las mayorías. Desde las guerras de independencia, cultura, literatura, música, gastronomía, folklore, deportes, yes indiscutible en el desarrollo socioeconómico así como en la economía agrícola […]

Articulistas Biblioteca de artículos científicos Venezuela

“Asociación de harina de batata y harina de trigo en función de la panificación”: Parte 1

Bracho-Espinoza, Héctor,González René y Romero Gregoria. “Universidad Nacional Experimental Francisco de Miranda”(UNEFM), Línea de Investigación Harinas Compuestas.  Coro, Falcón, Venezuela. RESUMEN La batata (Ipomoea batata ),es un tubérculo comestible de forma oblonga y voluminosa de corteza violácea o parda, de pulpa amarilla, anaranjada o blanca, de sabor dulce y agradable, con un contenido de 25-30 […]

Articulistas Colombia Opinión

Extensión Rural: Definición o confusión

Ligorio Dussán Sondeo, no encuesta. Le he preguntado a varios extensionistas de distintas entidades, gremiales, oficiales, asistentes técnicos, docentes universitarios, qué entienden ellos por desarrollo rural y cual es el papel de la extensión agropecuaria y de la extensión rural. Algunos, no pocos, me responden con definiciones variadas, o con conceptualizaciones que son reflejo de […]

Articulistas Cultivos y Semillas Opinión Venezuela

Planes para el día después. Agricultura IV: Suministro de semillas

Pedro Raúl Solórzano Peraza. Para el día después, que será el primer día de un nuevo período democrático para Venezuela, se debe tener un plan de acción para recuperarlos sectores productivos del país. Uno de ellos es la agricultura, donde hay que considerar muchos aspectos, y en esta oportunidad trataremos el suministro de semillas de […]

Actualidad Acuicultura Articulistas Venezuela

Radiografía de una granja piscícola intermedia para tilapias

Se ofrece un esquema general de una granja piscícola destinada a la producción de tilapias bajo la modalidad de piscicultura intermedia, incluyendo breve descripción del diseño, las principales instalaciones requeridas, funcionamiento y potencial producción. Germán Robaina G. robainag@gmail.com Una de las consultas más frecuentes de los interesados en desarrollos piscícolas, es sobre la dimensión del […]

Actualidad Articulistas Ecuador Opinión

Costumbres y tradiciones gastronómicas ecuatorianas por el Día de los Difuntos

Samantha Jijón Gagliardo Las tradiciones son una parte fundamental que hace que una cultura sea tan rica en sabiduría y conocimiento. Ya casi es el Día de los Difuntos y muchos países de Latinoamérica se preparan para conmemorar a sus seres queridos que ya no están en el mundo físico. Además de las personas, la […]

Actualidad Articulistas Opinión Venezuela

Planes para el día después. Agricultura III: Políticas agrícolas

Pedro Raúl Solórzano Peraza Para el día después, que será el primer día de un nuevo período democrático para Venezuela, se debe tener un plan de acción para recuperar los sectores productivos del país. Uno de ellos es la agricultura, donde hay que considerar muchos aspectos y en esta oportunidad se presentan lineamientos para definir […]