OPINIÓN – Noruega: Un cierto tipo de bacteria puede reducir las emisiones y ayudar a la producción de alimentos. El científico Kedir Woliy Jillo explica cómo. Se prevé que la población mundial superará los 9.700 millones en 2050, y necesitamos cultivar suficientes alimentos para alimentarnos a todos. La producción de cultivos requiere la entrada de […]
Científicos de los EEUU y México describieron una variedad de maíz que obtiene nitrógeno de las bacterias simbiontes. Esta capacidad de la planta puede reducir el consumo de fertilizantes en la agricultura. El estudio fue publicado en la revista PLOS Biology. Las bacterias que fijan el nitrógeno son capaces de asimilar nitrógeno molecular del aire […]
¿Es posible cultivar cereales sin tener que depender de fertilizantes comerciales que requieren energía? En un nuevo estudio publicado el 7 de agosto en la revista de acceso abierto PLOS Biology, los investigadores describen una variedad de maíz recientemente identificada que adquiere nitrógeno, un nutriente esencial para las plantas, al alimentar sus azúcares con bacterias beneficiosas, que […]
Pedro Raúl Solórzano Peraza El potasio es uno de los nutrientes esenciales que es acumulado en mayor cantidad por las plantas a pesar de no formar parte de su estructura, pero interviene en la activación de sistemas enzimáticos que sirven como catalizadores para las reacciones químicas dentro del vegetal. Es un elemento relativamente abundante […]
La población de Tien Hai (Vietnam) alberga un experimento internacional que investiga una cepa de bacteria que se fija al nitrógeno y permite prescindir de fertilizantes Durante la temporada de trasplante los campos de cultivo en Vietnam se llenan de agricultores que sumergen las semillas germinadas de arroz en el lodo. El cultivo de arroz es esencial para el suministro […]
El estudio más completo del impacto medioambiental de los alimentos La industria alimentaria provoca una gran huella ecológica en todo el mundo. Sin embargo, decisiones tan simples como elegir una marca de café o un tipo de carne pueden marcar la diferencia. El mayor análisis sobre la materia hasta la fecha ofrece datos y posibles […]
Pedro Raúl Solórzano Peraza Los nutrientes en el suelo están distribuidos en las diferentes fracciones de la fase sólida y de alguna forma están relacionados con los nutrientes en la solución del suelo. Estas son las relaciones que representan la cantidad “Q” de un nutriente en la fase sólida del suelo y la intensidad […]
Ing.Agr. M. Sc. Werner Gutiérrez Ferrer* En 1998 al llegar al poder Hugo Chávez Frías, las importaciones agroalimentarias anuales de Venezuela alcanzaban los 1.250 millardos de dólares. Éramos un país capaz de alimentar a su población casi en un 80 % con productos cosechados en sus campos y procesados en su modernas agroindustrias. En […]
El cambio climático y la seguridad alimentaria son dos de los mayores desafíos que enfrenta la humanidad. En Swinburne, el profesor Mark Adams está explorando cómo las leguminosas pueden desempeñar un papel en la agricultura sostenible. Lea Kivivali, Swinburne University of Technology El cambio climático y la seguridad alimentaria son dos de los mayores desafíos […]
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