seguridad alimentaria

El racionamiento de combustible pone en riesgo la seguridad alimentaria de los venezolanos: “No se está produciendo lo necesario”

El presidente de la Federación de Ganaderos de Venezuela, Armando Chacín, reveló que el régimen de Maduro no habilita cupos de abastecimiento para el sector y dijo que se vieron obligados a acudir al mercado negro para garantizar la operatividad…

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Un estudio muestra que los sistemas integrados de producción ganadera y de cultivos orgánicos pueden ajustarse a las normas de seguridad alimentaria

Los experimentos que involucran la integración de ganado en rotaciones de cultivos en la producción de alimentos orgánicos mostraron que tales sistemas funcionaron bien para mantener los patógenos fuera de la carne, según un estudio publicado recientemente. por Fred Love, Universidad…

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Sociedad de Ingenieros Agrónomos solicita al gobierno de Venezuela la formulación de un plan que garantice la seguridad alimentaria

El sistema alimentario venezolano está en su momento de mayor vulnerabilidad e inestabilidad y por lo tanto es necesario que se publiquen estadísticas del sector y los planes que reactiven la agroindustria Caracas, mayo 2021 (Prensa SVIAA).- “Desde la Sociedad…

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Seguridad alimentaria en tiempos de pandemia

En lugares donde convergen animales salvajes, animales domésticos y humanos, se necesita una gestión inteligente de la interfaz.  Se debe reducir la destrucción o alteración del hábitat natural de los animales salvajes y se debe mejorar la salud ambiental de…

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Cómo conseguir que los lechones salgan adelante sin usar antimicrobianos

La ganadería debe enfrentarse a muchos retos en el siglo XXI. En la actualidad, el mercado exige condiciones de producción que permitan certificar altos estándares de seguridad alimentaria. Ana Carvajal, Universidad de León; Apeh Akwu Omede, Universidad de León; Diana…

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Las diferencias en la seguridad alimentaria nacional se explican mejor por los ingresos de los hogares, no por la agricultura

Uno de los análisis estadísticos más completos de los factores que impulsan la inseguridad alimentaria en 65 países ha llegado a la conclusión de que los ingresos familiares explican sistemáticamente más discrepancias en la seguridad alimentaria que cualquier otro factor,…

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La seguridad alimentaria está en riesgo en Amazonia peruana

Por Nicolás de la Barrera BUENOS AIRES, 6 abr 2021 (IPS) – El reemplazo de la pesca tradicional por la piscicultura y la cría de pollos está generando un menor acceso a nutrientes esenciales a las poblaciones de la Amazonia peruana, con especial…

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Un estudio encuentra que los incendios naturales ayudan a las abejas nativas a mejorar la seguridad alimentaria

Las abejas nativas que impulsan los cultivos alimentarios están en declive, pero cambiar las políticas de manejo de incendios podría ayudarlas. por Jules Bernstein, Universidad de California – Riverside La mayoría de las granjas de plantas con flores emplean abejas, una especie no autóctona originalmente…

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Los científicos descubren cinco nuevas especies de listeria, mejorando la seguridad alimentaria

Al examinar la prevalencia de la listeria en suelos agrícolas en todo Estados Unidos, los científicos de alimentos de la Universidad de Cornell se han topado con cinco parientes nuevos y desconocidos de la bacteria. por Blaine Friedlander, Universidad de Cornell…

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La adaptación al cambio climático requiere nuevos cultivares para proteger la seguridad alimentaria

La agricultura mundial es uno de los principales impulsores del cambio climático y está fuertemente afectada por él. El aumento de las temperaturas se encuentra entre las principales razones de las reducciones de rendimiento.  por la Universidad Ludwig Maximilian de Munich Por…

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El declive de las abejas amenaza nuestra seguridad alimentaria

Las abejas son insectos relativamente recientes en la historia de la vida. Sus orígenes se remontan a la aparición de las plantas con flor hace unos 125 millones de años. Sandra V. Rojas-Nossa, Universidade de Vigo La evolución de la…

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La agricultura urbana puede ayudar, pero no resolver, los problemas de seguridad alimentaria de la ciudad

Si bien la agricultura urbana puede desempeñar un papel en el apoyo a las cadenas de suministro de alimentos para muchas de las principales ciudades estadounidenses, contribuyendo a la diversidad alimentaria…… por la Universidad Estatal de Pensilvania Si bien la agricultura…

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Estudio concluye que los cultivos biofortificados son clave para lograr la seguridad alimentaria

Investigadores de la Facultad de Ciencias de la Vida de la Universidad Forman Christian College de Lahore (Pakistán) han realizado un estudio detallado sobre la importancia y la necesidad de la biofortificación de cultivos transgénicos.  Según los autores, el mundo,…

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Los investigadores evalúan la promesa y el peligro de la acuicultura

A pesar del potencial de la acuicultura para alimentar a una población mundial en crecimiento y al mismo tiempo aliviar la presión sobre los océanos muy agotados, la industria ha estado plagada de preguntas sobre sus impactos ambientales. por la Universidad…

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Combustible, COVID 19 y la seguridad alimentaria en Venezuela

Pedro Raúl Solórzano Peraza Para Venezuela, en la etapa post COVID-19 el suministro de alimentos quedará tan afectado, que la agricultura tendrá que ocupar un lugar prioritario para que contribuya con la seguridad alimentaria de la población. La inesperada aparición…

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Los hogares de Zimbabwe afectados por el gusano cogollero tienen un 12% más de probabilidades de padecer hambre

CABI ha dirigido el primer estudio para explorar los efectos en los ingresos y la seguridad alimentaria de la invasión del gusano cogollero en un país, revelando que en Zimbabwe, los hogares de pequeños agricultores que cultivan maíz y que…

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Crean un dispositivo para comunicarse con plantas mediante señales eléctricas

Un dispositivo desarrollado en la Universidad Tecnológica de Singapur puede enviar señales eléctricas hacia y desde plantas, abriendo la puerta a nuevas tecnologías que se sirven de las plantas. El equipo de NTU Singapur desarrolló su dispositivo de comunicación con…

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Revelando los polinizadores secretos del cacao

Se reconoce ampliamente la importancia de los polinizadores para garantizar cosechas exitosas y, por lo tanto, la seguridad alimentaria mundial.  por la Universidad de Göttingen Sin embargo, aún no se han identificado los polinizadores específicos de muchos cultivos importantes, como el…

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