América Latina y el Caribe puede estar a la vanguardia de la alimentación y la agricultura mundiales, siempre que aborde primero el hambre y la desigualdad 

El Director General de la FAO destaca las áreas prioritarias de acción ante los Jefes de…

Investigadores de FAO proponen estrategias para utilizar el 100% de la tilapia

Procesar filetes de tilapia permite disponer del 70% del pescado para su valorización La búsqueda del…

FAO activa protocolos de coordinación y respuesta ante brotes de Influenza Aviar en la región 

Hasta el momento los países confirmados con casos de esta enfermedad viral que afecta a aves…

FAO reconoce a la Milpa Maya como un sistema importante del Patrimonio Agrícola Mundial

México es declarado por segunda ocasión con este reconocimiento agrícola del mundo. Roma, 4 de noviembre…

Informe de la FAO analiza cómo la automatización en la agricultura contribuye a transformar los sistemas agroalimentarios

El estado mundial de la agricultura y la alimentación 2022 (SOFA) también aborda las posibles repercusiones…

Cultivando carne para un futuro sostenible

Los estadounidenses aman su carne. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la…

Cinco formas en que la ciencia, la tecnología y la innovación ayudan a transformar los sistemas agroalimentarios del mundo 

Encontrar nuevas soluciones para lograr un futuro mejor en materia de alimentación  Se prevé que para 2050…

He aquí un secreto: reducir al mínimo la pérdida de alimentos es más fácil de lo que cree

Adoptar soluciones sencillas puede ayudar a romper el círculo vicioso de la pérdida de alimentos y…

Uruguay se moviliza contra la pérdida y el desperdicio de alimentos

El país contará con un ámbito interinstitucional para coordinar la lucha contra pérdidas y desperdicios alimentarios…

FAO y MIDA implementarán mecanismos de innovación digital en la agricultura en Panamá

Ciudad de Panamá, 22 de septiembre de 2022. Con el objetivo de contribuir a que las…

Trabajar en armonía con el medio ambiente

Los Sistemas importantes del patrimonio agrícola mundial preservan la biodiversidad en su interior La biodiversidad constituye…

La transformación de los sistemas agroalimentarios puede ayudar a resolver la «paradoja» alimentaria de América Latina

Es necesario un desarrollo inclusivo y sostenible, dice el Director General de la FAO al CAF…

¿Por qué deberíamos interesarnos en los insectos comestibles?

Cuatro razones por las que los insectos comestibles presentan buenas perspectivas para la seguridad alimentaria y…

Los precios mundiales de los productos alimenticios bajan por quinto mes consecutivo en agosto

El índice de precios de los alimentos de la FAO desciende un 1,9 % al tiempo…

Nueva Red Mesoamericana de Acuicultores de Pequeña Escala promoverá desarrollo del sector en la región

Esta nueva entidad aglutina organizaciones de México, Guatemala, El Salvador, Honduras, Nicaragua, Costa Rica y República…

FAO promueve el manejo sostenible de la fertilidad de los suelos para hacer frente a la escasez de fertilizantes

Colombia, México, Argentina y Trinidad y Tobago, son algunos de los países de América Latina y…

La FAO apoyará a 30 mil productores en Haití y en República Dominicana para combatir la peste porcina africana

Gracias a un aporte de US $ 4,7 millones de la Oficina de Asistencia Humanitaria de…

Las mujeres indígenas toman el mando para mejorar la seguridad alimentaria en sus comunidades en Costa Rica

Las mujeres del pueblo cabécar aprovechan sus conocimientos tradicionales para diversificar la dieta y generar ingresos…

Los precios mundiales de los productos alimenticios disminuyen en julio

Los aceites vegetales y los cereales hacen bajar el índice de precios de los alimentos de…

Salvar nuestros suelos de todas las maneras terrenales posibles

Algunos logros destacados de la Alianza mundial sobre los suelos, dirigida por la FAO ¿Sabía que…

La FAO impulsará el mapeo de nutrientes del suelo en Centroamérica y África subsahariana 

Una contribución de US $20 millones de dólares de parte de los Estados Unidos de América…

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