La marca Mayoy Cacao avanzó a la Final Mundial prevista para octubre de 2026 tras destacar en Francia con dos tabletas elaboradas con cacao venezolano
Redactor: Valentina Ríos
Editor: Eduardo Schmitz
El cacao venezolano volvió a ganar reconocimiento internacional en Francia. La marca Mayoy Cacao obtuvo cuatro medallas de oro en Burdeos con dos tabletas elaboradas con cacao de Chuao y Canoabo, dos zonas venezolanas asociadas a una tradición cacaotera de alta valoración. El resultado le permitió avanzar a la Final Mundial del certamen, prevista para octubre de 2026.
El hecho tiene relevancia para el sector agropecuario venezolano porque no se limita a un premio gastronómico. Detrás de cada tableta reconocida hay una cadena productiva que comienza en el cultivo, continúa con la selección del grano y llega hasta la transformación chocolatera. En este caso, el reconocimiento internacional coloca nuevamente al cacao venezolano dentro de un circuito de competencia donde se evalúan calidad, origen y elaboración.
Chuao y Canoabo como origen de las tabletas premiadas
Las dos tabletas distinguidas por Mayoy Cacao fueron elaboradas con cacao de Chuao y Canoabo. Esa información es clave porque el origen del grano forma parte del valor del producto final. En el cacao fino, la procedencia no es un dato secundario: influye en la identidad de la tableta, en el perfil sensorial y en la forma en que el chocolate es presentado ante jurados y consumidores especializados.
Chuao es uno de los nombres más reconocidos dentro de la tradición cacaotera venezolana, mientras que Canoabo también aparece asociado a una producción que busca diferenciarse por origen. La participación de ambas zonas en tabletas premiadas refuerza la idea de que el cacao venezolano puede competir en espacios internacionales cuando se articula la calidad agrícola con una elaboración cuidadosa.
El resultado también muestra cómo el valor del cacao no depende únicamente del volumen producido. En mercados especializados, el origen, la trazabilidad y la transformación del grano pueden convertir una cosecha en un producto de alto valor agregado.
Cuatro preseas doradas y avance a la Final Mundial
Mayoy Cacao obtuvo cuatro medallas de oro con esas dos tabletas, un resultado que le permite avanzar a la Final Mundial del certamen, programada para octubre de 2026. La clasificación añade un segundo nivel de importancia: no se trata solo de haber sido reconocida en Burdeos, sino de continuar en competencia hacia una instancia global.
Para el cacao venezolano, este tipo de reconocimientos ayuda a proyectar una imagen de calidad en el exterior. También puede fortalecer el interés por productos elaborados con granos de origen específico, especialmente cuando el chocolate se presenta como resultado de una cadena que combina agricultura, selección, fermentación, secado y procesamiento.
En términos productivos, el premio confirma que el cacao puede ser mucho más que una materia prima. Cuando el grano se transforma en chocolate de calidad, el país productor gana presencia en un mercado donde el origen tiene peso y donde la historia agrícola del producto puede convertirse en parte de su valor comercial.
Un reconocimiento que conecta campo, origen y transformación
La noticia también deja una lectura importante para productores, emprendedores y marcas vinculadas al cacao: la diferenciación por origen puede abrir puertas en mercados internacionales. El cacao de Chuao y Canoabo no aparece en este caso como un ingrediente genérico, sino como parte central de la identidad de las tabletas premiadas.
Ese vínculo entre territorio y producto final es especialmente relevante para países con tradición cacaotera. Permite mostrar que la calidad no nace solamente en la fábrica, sino en el campo, en las prácticas de cultivo, en el manejo poscosecha y en la selección del grano.
El avance de Mayoy Cacao a la Final Mundial de octubre de 2026 mantiene al cacao venezolano dentro de una vitrina internacional y confirma que el reconocimiento obtenido en Burdeos forma parte de una ruta competitiva más amplia.
Referencias
El Nacional. Cacao venezolano conquistó Burdeos con cuatro medallas de oro. Mayo de 2026.
Enlace de fuente original: https://www.elnacional.com/2026/05/cacao-venezolano-conquisto-burdeos-con-cuatro-medallas-de-oro/
