La región mantiene atención sobre disponibilidad de agua, humedad de suelos y logística de cosechas. En zonas agrícolas del Cono Sur, el seguimiento se concentra en preparación de campañas, costos de insumos y reservas hídricas. En áreas tropicales, lluvias fuertes pueden favorecer recarga, pero también generar problemas sanitarios, compactación y retrasos operativos.
Agricultura
Una nueva investigación fermenta la receta perfecta para un fino sabor a chocolate
Los investigadores han identificado factores clave que influyen en el sabor del chocolate durante el proceso de fermentación del grano de cacao, un descubrimiento que podría ofrecer a…
Agricultura
El café Liberica consta de tres especies distintas, que ofrecen opciones más resistentes al clima.
La gran mayoría del café que se cultiva en el mundo se compone de solo dos especies: arábica (Coffea arabica) y robusta (Coffea canephora). por Krystal Kasal , Phys.org La…
Botanica y Genética
Gusano barrenador amenaza con profundizar inseguridad alimentaria en América Central
SANTA MARÍA OSTUMA, El Salvador – El campesino salvadoreño Nelson Echeverría notó que su vaca, llamada Pulga, estaba inquieta y pataleaba sin razón aparente y, tras examinarla, descubrió…
Agricultura
Los beneficios de la agricultura tradicional del Himalaya: una variedad casi olvidada de guisantes negros supera a los cultivos comerciales
por la Universidad de Stanford En la región desértica de gran altitud del Transhimalaya, la mayoría de la gente se gana la vida cultivando. En la década de 1980,…
Agricultura
Flores rediseñadas para robots: la edición genética y la IA prometen una reproducción más rápida de los cultivos
por Li Yali, Academia China de Ciencias Durante milenios, el desarrollo de cultivos resilientes dependió de la polinización natural o humana, lo que hacía que el proceso fuera largo…
Agricultura
Los científicos han identificado el mejor ácaro depredador para la floricultura de invernadero.
En el proyecto «Protección biológica de plantas 2.0: nuevas herramientas y métodos de control», investigadores de la Unidad de Horticultura de Invernadero de la Universidad y Centro de…
Agricultura
Los cultivos canadienses superan las emisiones globales, incluso después de 17 viajes a través del Atlántico
El trigo, la canola y los guisantes cultivados en Canadá tienen una de las huellas de carbono más bajas del mundo: tan bajas que, en algunos casos, podrían…
Agricultura
Cómo la evolución de las plantas puede ayudarnos a defendernos de las plagas y los microbios
Los elementos básicos del jardín aromático, como el tomillo, la albahaca y la lavanda (parte de la extensa familia de la menta) esconden algunos secretos de gran tamaño…
Ciencia y Tecnología Agropecuaria
Una revisión exhaustiva insta a adoptar el enfoque «Una sola salud» para combatir el H5N1 en el sector lácteo
Desde su aparición en el ganado lechero estadounidense, la influenza aviar altamente patógena (gripe aviar, H5N1) ha desafiado todo control, propagándose a otras especies y afectando cada etapa…
Agricultura
Un enfoque holístico utiliza proteína de colza para hamburguesas veganas y alimento nutritivo para pollos.
Los productos proteicos elaborados con soja, guisantes, algas u hongos se han consolidado en el mercado como alternativa vegana a la carne, el pescado y la leche. por…
Agricultura
Las políticas propuestas recompensarían a los agricultores por prácticas de cultivo de biocombustibles climáticamente inteligentes
Un equipo de economistas agrícolas, científicos ambientales y expertos en políticas visualiza un camino hacia un futuro agrícola neutral en carbono ampliando el alcance de las políticas diseñadas…
Agricultura
Mejoramiento de cultivos resilientes al clima: un método de mapeo revela cambios regulatorios clave
La variación genética natural en el genoma garantiza la biodiversidad e impulsa la evolución. Sin embargo, dado que los procesos evolutivos naturales requieren milenios, no podemos esperar a…
Animales y Aves
La genómica puede ayudar a los criadores de insectos a evitar los obstáculos de la domesticación
Cada vez es más común criar insectos en granjas como alimento para otros animales , alimento para mascotas y, potencialmente, como alimento para las personas . El proceso de domesticar un animal salvaje en un…
Agricultura
En Nepal, un país propenso a desastres, los agricultores se mantuvieron fieles a la agricultura a pesar de los riesgos climáticos.
Para los pequeños agricultores que se enfrentan a inundaciones, sequías y otros fenómenos climáticos drásticos, diversificar sus fuentes de ingresos puede significar seguridad financiera, un salvavidas ante la…
Agricultura
Los azúcares y los ácidos orgánicos salvan al amaranto del envenenamiento por zinc
Científicos de la Universidad Federal del Báltico Immanuel Kant, junto con investigadores de la Universidad Estatal de San Petersburgo y del Instituto de Fisiología Vegetal KATimiryazev de la…
Agricultura
La soja parece heredar los malos recuerdos de sus padres
Cuando las plantas de soja sobreviven a los ataques de insectos y a períodos de sequía, recuerdan. por John Lovett, Universidad de Arkansas Si bien las plantas no recuerdan…
Agricultura
Más de 9.000 especies de plagas potencialmente preocupantes no reportadas previamente en Uganda
Un equipo de investigadores dirigido por CABI ha identificado 9.071 especies de plagas no reportadas previamente en Uganda y que plantean una preocupación potencial en términos de posibles…
Botanica y Genética
Un estudio ofrece nuevos conocimientos sobre las interacciones de virus mixtos en plantas
Al igual que los humanos, las plantas pueden infectarse con más de un virus a la vez, lo que facilita el desarrollo de infecciones más graves y nuevas…
Agricultura
Los nuevos pesticidas ofrecen alternativas desafiantes a los neonicotinoides
Una nueva investigación de Cornell ofrece alternativas a una clase de insecticidas con efectos ecológicos devastadores, especialmente para polinizadores, insectos benéficos e invertebrados acuáticos. por Laura Reiley, Universidad de…
Ganadería
Porcicultura en China: la mayor industria del mundo
Por qué entender esta industria es clave para la agroganadería mundial El panorama general: una gigantesca envergadura China es, sin duda, el mayor productor y consumidor de carne…
Cultivos
El poder de las heces: cómo los desechos humanos pueden aumentar el rendimiento de los cultivos y reducir las emisiones de gases de efecto invernadero
Los desechos humanos generalmente se desechan en el inodoro, pero en lugar de ir por él, pueden ayudar al planeta y resolver la escasez mundial de fertilizantes, según…