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Cultivo en acuaponía: aprovechando los procesos naturales para una economía circular urbana

El término desperdicio describe materiales o productos que ya no se usan. En una economía lineal, se acumula como un subproducto no deseado de la actividad económica.  Paul Wolf, ESCP Europe y Sylvie Geisendorf, ESCP Europe Este artículo fue coescrito con Alexis Figeac . Los desechos y los peligros ambientales son comunes en todo el sistema alimentario industrializado actual. Si bien Lee más

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Automatizan sistema acuapónico para cultivar verduras y peces

Este biosistema sirve para producir alimentos orgánicos y ambientalmente limpios como hortalizas y tilapia roja, entre otros, ya sea en el hogar o a escala industrial. La acuaponía es la combinación de la hidroponía y la acuacultura. De esta manera, los desechos de los peces cultivados se transforman por medio de microorganismos en nutrientes aprovechables Lee más