Investigadores del Centro Leibniz de Investigación Marina Tropical (ZMT) y la Universidad de Bremen han estudiado…
Etiqueta: alimentación del futuro
Convertir las microalgas en una solución alimentaria sostenible y rica en proteínas
A medida que el cambio climático y el crecimiento de la población mundial ponen a prueba…
Granos del futuro: ¿Qué comeremos en 2050?
Nuevos cultivos para alimentar un mundo cambiante y desafiante Con una población mundial proyectada a superar…
Se pueden cultivar en el laboratorio trozos de pollo del tamaño de un bocado con la textura de la carne entera
Un biorreactor que imita un sistema circulatorio puede suministrar nutrientes y oxígeno a tejido artificial, lo…
El regulador alimentario del Reino Unido estudia legalizar la carne cultivada en laboratorio: los expertos explican cómo funciona y por qué ahora
Londres fue el lugar donde se comió la primera hamburguesa cultivada en laboratorio del mundo en…