Un nuevo método optimiza la extracción de un antioxidante y un colorante de la cáscara del guapurú

Es un proceso desarrollado por científicos brasileños y españoles con el cual se obtiene con un…

Las exclusivas variedades mexicanas de frijol negro y pinto tienen un alto contenido de compuestos saludables

Los frijoles comunes son importantes fuentes de alimentos con alto contenido nutricional. Las semillas de frijol también…