Residuos de la elaboración de cerveza se convierten en estructuras comestibles para carne cultivada Redacción Mundo Agropecuario La producción de carne cultivada, también conocida como carne producida a…
La industria de la carne cultivada atraviesa ajustes, pero sus avances se preservan en bancos celulares clave Redacción Mundo Agropecuario Durante los últimos dos años, la industria de…
La vaca, símbolo ancestral de abundancia y fuente esencial de alimento, está viviendo una de las transformaciones más profundas de su historia. Redacción Mundo Agropecuario En un mundo…
Un enfoque innovador para fortalecer la ganadería a pequeña escala La producción celular de productos animales —como la carne cultivada in vitro y los alimentos lácteos obtenidos sin…
Hace apenas unos años, frases como “hamburguesa sin carne” o “leche de avena” sonaban como un capricho de moda de veganos y entusiastas del estilo de vida saludable.…
Londres fue el lugar donde se comió la primera hamburguesa cultivada en laboratorio del mundo en 2013. por Patrick Daly, Universidad del Noreste Han pasado 12 años y sigue…
A medida que aumenta la población mundial, la carne cultivada o cultivada en laboratorio (células de músculo y grasa animales cultivadas en condiciones de laboratorio) ha surgido como…
La carne cultivada en un laboratorio ya no es ciencia ficción. Las carnes cultivadas existen desde hace más de una década y, a partir de 2023, es posible…
El gobernador de Florida, DeSantis, firmó un amplio proyecto de ley agrícola que incluye una serie de medidas a favor de la ganadería tradicional y, al mismo tiempo,…
Un equipo de investigadores está desarrollando una proteína de trigo hipoalergénica para producir carne mejor cultivada. En un artículo publicado en la revista American Chemical Society, que habla de…
Una empresa israelí recibió luz verde preliminar de los funcionarios de salud para vender los primeros filetes del mundo elaborados con células de carne vacuna cultivadas, no con…
Mientras que algunos agricultores del Reino Unido ven los avances en el desarrollo de carne cultivada o basada en células como una competencia potencial para la producción de…
Los científicos crearon recientemente una albóndiga con la carne del mamut lanudo extinto hace mucho tiempo. La albóndiga fue el producto de uno de los avances tecnológicos más prometedores de este…
Benjamín Netanyahu visitó fábrica de carne cultivada y anunció que Israel producirá leche de vaca sin la utilización de animales “Muchas empresas se especializan en la producción de…
Los responsables buscan generar una mayor discusión sobre los nuevos métodos para la producción de proteínas de origen animal, calificándola como una alternativa más sostenible ante el producto…
Las células madre se han utilizado durante años como terapias para la salud humana, pero una nueva investigación muestra que pueden ofrecer la promesa de hacer que el…
Los científicos han obtenido por primera vez células madre de ganado que crece en condiciones químicamente definidas, allanando el camino para la fabricación de carne cultivada con células…