carne cultivada

De la pradera al plato: la carne cultivada que sustituye a los animales por hierba

En la Universidad de Bath se ha desarrollado un sistema de laboratorio asequible que utiliza hojas de hierba para convertir células en carne cultivada. por la Universidad de Bath Los investigadores han tomado con éxito pasto del campus de la universidad y lo…

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La espinaca descelularizada sirve como plataforma comestible para la carne cultivada en laboratorio.

La espinaca, un andamio rentable y respetuoso con el medio ambiente, proporcionó una plataforma comestible sobre la que un equipo de investigadores dirigido por un ingeniero del Boston College ha cultivado células cárnicas, un avance que puede acelerar el desarrollo…

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