cera de abeja

Investigan la sustitución de la grasa animal en productos cárnicos por oleogel de cera de abeja

El reemplazo de la grasa animal por oleogeles de aceites vegetales y ceras naturales impacta directamente en la calidad de vida de las personas, ya que promueve la prevención de enfermedades crónicas relacionadas con la dieta USACH/DICYT En la industria alimenticia…

Publicado el REDACCION
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