Una investigación señala al chontaduro como alternativa natural a los tintes alimentarios artificiales

La fruta tropical contiene altas cantidades de pigmentos orgánicos y moléculas antioxidantes que servirían para reemplazar…

Chontaduro rojo: su potencial nutricional no está solo en la pulpa, también lo tiene en la cáscara

La piel (o epicarpio) que cubre y protege la pulpa de dicho fruto tradicional de la…

Mundo Agropecuario
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