guayaba

Fabricación de Yogurt licuado a partir de leche bovina y caprina, saborizado con frutas tropicales

BRACHO ESPINOZA HÉCTOR1,2.  MALDONADO CARMEN1, ROMERO GREGORIA1 .BRACHO-HIDALGO DARIANY1. Universidad Nacional Experimental “Francisco de Miranda” 1 Red de Innovación productiva caprina2, municipio Colina, estado Falcón-Venezuela. brachohector3@gmail.com, Con el propósito de evaluar yogures licuados a partir de leche bovina y caprina,…

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