Investigadores descubren genes responsables del índice glucémico bajo y ultrabajo en el arroz

El Instituto Internacional de Investigación del Arroz (IRRI) anunció que logró un hito científico con el…

Arroz rico en proteínas y de bajo índice glucémico: la búsqueda del alimento perfecto

El arroz es el principal alimento básico de más de 2.400 millones de personas. El arroz continúa…