Una investigación del Centro CREAS y la Universidad de Valparaíso (Chile) destaca el potencial de los…
Etiqueta: industria cervecera
El cultivo del lúpulo en Brasil está cobrando impulso
El lúpulo es un ingrediente esencial de la cerveza, valorado por sus ácidos amargos y aceites…
Industria cervecera sin gluten: nuevo impulsor de la demanda de arroz
Una nueva investigación económica muestra el potencial del antiguo proceso de malteado para crear una nueva…
El grano de cerveza usado podría ser un gran negocio como alimento para pollos
El consumo de pollo se ha duplicado en Estados Unidos desde 1980, superando al de carne…
México ampliará superficie de cebada regenerativa anticrisis para elaboración de cerveza
La producción de cebada de México se ha visto gravemente afectada por la sequía inducida por…