Los científicos de alimentos de la Universidad de Illinois en Urbana-Champaign identificaron las condiciones óptimas de fermentación para las legumbres (las semillas comestibles secas de las legumbres) que…
Las pérdidas de fresas causadas por el marchitamiento por Fusarium podrían convertirse en una amenaza menor después de que investigadores de la Universidad de California, Davis, descubrieran genes…
Se han identificado dos posibles nuevos loci de resistencia a la roya amarilla y dos alelos en variedades tradicionales de trigo asiático. La bioingeniería moderna permite aprovechar al…
Un equipo de investigación dirigido por el profesor Pang Shaojun del Instituto de Oceanología de la Academia China de Ciencias (IOCAS), junto con colaboradores, ha informado sobre los…
Se ha descubierto que una proteína fúngica desempeña un papel crucial en la fusariosis de la espiga en cereales. Una enzima que suprime las defensas inmunitarias de las…
Un estudio innovador ha identificado seis variedades de arroz pigmentado con propiedades antioxidantes y anticancerígenas, lo que abre la puerta al desarrollo de alimentos funcionales para combatir las…
En la batalla más reciente de la interminable guerra entre agricultores e insectos, estos últimos están contraatacando adaptándose a cultivos modificados genéticamente para matarlos. por la Universidad de Arizona…
Cuando pensamos en la memoria, solemos imaginar cerebros, neuronas y recuerdos personales. Sin embargo, la ciencia ha comenzado a demostrar que incluso organismos sin cerebro, como las plantas,…
El teosinte, ancestro silvestre del maíz, tiene tres veces más contenido proteico en las semillas que la mayoría de las cepas modernas de maíz. por la Academia China de…
La sequía puede tener un impacto duradero en la comunidad de microbios que viven en las raíces y sus alrededores, según ha descubierto un equipo dirigido por investigadores…
La resistencia a las enfermedades debería significar una vida más larga, pero los investigadores han descubierto que una proteína mutante que ayuda a una planta a combatir el…
Un virus responsable de dañar los cultivos de algodón en el sur de Estados Unidos ha estado acechando en los campos estadounidenses durante casi 20 años sin ser…
El cannabis ha sido un cultivo de importancia mundial durante milenios. Aunque hoy en día se le conoce mejor como marihuana por su cannabinoide psicoactivo THC (tetrahidrocannabinol), históricamente…
Investigadores chinos descubrieron recientemente evidencia molecular que apoya el lamarckismo, una teoría largamente debatida de principios del siglo XIX que sostiene que las características adquiridas pueden heredarse. La evidencia fue…
Un equipo de investigación del INTA Pergamino —Buenos Aires— identificó y validó una región genómica que incrementa el rendimiento del cultivo al mejorar la eficiencia reproductiva de la…
Un gen que regula el desarrollo de las raíces en las plantas vasculares también participa en el desarrollo de los órganos de las hepáticas, plantas terrestres tan antiguas…
La yerba mate, junto con el té y el café, es una de las bebidas con cafeína más populares del mundo. Ampliamente consumida en Sudamérica, esta extraordinaria planta…
Un equipo de científicos informáticos, especialistas en inteligencia artificial e investigadores de medicina veterinaria de Estados Unidos y el Reino Unido, en colaboración con el centro de adiestramiento…
Son diminutas, pero constituyen una fuente clave de información sobre la historia evolutiva de la Tierra: los granos de polen no suelen medir más de 20 micrómetros (0,02…
Cuando los polinizadores visitan las flores, producen diversos sonidos característicos, desde el aleteo al planear hasta el aterrizaje y el despegue. por la Sociedad Acústica de América Sin embargo,…
Un estudio reciente ha introducido un nuevo modelo basado en datos que distingue entre el consumo de agua inducido por el hombre y el natural en las tierras…