En Extremadura seguimos criando en un sistema ejemplar como la dehesa, pero entre precios que no…
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“Sostener la dehesa exige sostener al ganadero”
La ganadería extensiva de carne en la dehesa extremeña es celebrada como modelo ambiental y territorial,…
La dehesa no se rinde: razones y propuestas de un ganadero para que la carne extensiva sobreviva
Jacinto Gómez SantiagoProductor ganadero de carne en la dehesa de Extremadura (España) En la dehesa aprendimos…
Los números no pastan: por qué el campo no aguanta otra “temporada de promesas”
Por Jacinto Gómez Santiago, productor ganadero en la dehesa de Extremadura Soy ganadero de carne desde…