maduración

Descubren proteína que ayuda a controlar la maduración del tomate

Científicos de la Universidad de Oxford en Reino Unido han descubierto que la expresión de una sola proteína ubicada en los orgánulos subcelulares del tomate ayuda a acelerar o ralentizar la maduración de la fruta, lo que brinda una nueva…

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Descubren un nuevo mecanismo para controlar la maduración del tomate

Investigadores del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (IBMCP, CSIC-UPV) participan en un estudio que revela que un sistema implicado en el envejecimiento de las hojas de la planta regula también la maduración de los frutos CSIC/DICYT Un grupo…

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La capacidad de alterar el color y las tasas de maduración de los tomates brinda una nueva oportunidad para mejorar los cultivos

Científicos del Departamento de Ciencias Vegetales de la Universidad de Oxford han descubierto cómo el proceso general de maduración de la fruta en el tomate (incluidos los cambios de color y el ablandamiento) se puede cambiar, acelerar o ralentizar, modificando…

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