Moscas soldado negras: convertir residuos alimentarios en proteína y fertilizante

Un sistema doméstico transforma desperdicios de comida en alimento animal y abono mediante insectos Redacción Mundo…

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La fibra dietética del futuro: innovación y salud desde residuos alimentarios

Por Carmen Soto, Investigadora CREAS y Directora Proyecto ANID Regional R23F0004 Nuestra alimentación es esencial en…