salmonela

Dar alimentos crudos a mascotas provoca salmonela y amibas

La salud de los animales de compañía, en especial perros y gatos, depende en gran medida de una alimentación adecuada. Sin embargo, algunos de sus dueños lo desconocen y continúan ofreciéndoles desperdicios de comida, sin que sea suficiente para nutrirlos….

Un estudio señala cómo la Salmonella se cuela en las raíces de las plantas

En los últimos años, la contaminación de las ensaladas de verduras por bacterias de E. coli y salmonella, las causas más comunes de intoxicación alimentaria, ha provocado retiradas a gran escala.  Aunque la mayoría de los brotes de salmonela están…

Resistencia cruzada rápida que acerca las cucarachas a la invencibilidad

Las cucarachas son una seria amenaza para la salud humana. Llevan docenas de tipos de bacterias, como la E. coli y la salmonela, que pueden enfermar a las personas. Y la saliva, las heces y las partes del cuerpo que…

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