La Unión Europea está envuelta en una polémica sobre la tecnología de edición genética, que los defensores de la bioingeniería proponen introducir urgentemente en la agricultura orgánica para…
El cadmio (Cd), un metal pesado tóxico, representa una amenaza creciente para la seguridad alimentaria debido a su acumulación en los cultivos. por la Academia China de Ciencias El…
La cantidad de mariscos cultivados que consumimos (a diferencia de los extraídos de nuestras aguas) aumenta cada año, lo que convierte a la acuicultura en una fuente cada…
La chicharrita de la papa (Empoasca fabae) es un insecto diminuto, apenas la mitad del tamaño de un grano de arroz, con un color verde brillante que le…
El memorando de entendimiento fortalecerá también la cooperación en desarrollo rural, sanidad agropecuaria y sostenibilidad ambiental. Lima, Perú; 11 de junio de 2025.- La Organización de las Naciones Unidas…
Hagan espacio en el huerto, tres hermanas legendarias: la calabaza de invierno, los frijoles trepadores y el maíz. Por Talia Ogliore, Universidad de Washington en St. Louis Cultivados juntos,…
Se han identificado dos posibles nuevos loci de resistencia a la roya amarilla y dos alelos en variedades tradicionales de trigo asiático. La bioingeniería moderna permite aprovechar al…
Los científicos han identificado un factor clave que no sólo podría proteger del calor la segunda cosecha de cereales en las regiones tradicionales, sino también ampliar el alcance…
La producción de trigo se ve amenazada por una importante enfermedad fúngica: la roya amarilla. Investigadores de la Universidad de Zúrich han descubierto variedades tradicionales de trigo de…
Se ha descubierto que una proteína fúngica desempeña un papel crucial en la fusariosis de la espiga en cereales. Una enzima que suprime las defensas inmunitarias de las…
El cambio climático tiene un impacto negativo en la seguridad alimentaria. Un equipo internacional de investigación, dirigido por Wolfram Weckwerth, de la Universidad de Viena, ha realizado un…
Un gen crítico de resistencia a la roya amarilla, ampliamente utilizado en variedades de trigo de invierno, se ha vuelto ineficaz debido a nuevas cepas del patógeno, según…
Un virus responsable de dañar los cultivos de algodón en el sur de Estados Unidos ha estado acechando en los campos estadounidenses durante casi 20 años sin ser…
Los científicos de la Universidad de Hawái forman parte de un equipo de investigadores que han descubierto una forma innovadora de ayudar a adaptar los cultivos alimentarios de…
En una reseña publicada en Philosophical Transactions of the Royal Society B, Stephen Long, profesor de ciencias de los cultivos y biología vegetal de la Universidad de Illinois en Urbana-Champaign,…
Las iniciativas legislativas de estados individuales para agregar etiquetas adicionales que adviertan sobre el cáncer y otros problemas de salud podrían dejar a los agricultores sin glifosato y…
Los expertos en enfermedades infecciosas afirman que prevenir la propagación de la enfermedad de las vacas a las personas reduce las posibilidades de que surja un nuevo virus…
El sector agrícola africano, predominantemente de secano, es muy vulnerable a las precipitaciones irregulares y a los impactos del cambio climático. por la Universidad de las Naciones Unidas A…
Investigadores del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) han descubierto un avance en la lucha contra la plaga de Fusarium, una enfermedad grave que afecta al trigo y otros…
Varias variedades de espinaca silvestre originarias de Asia Central muestran resistencia a un patógeno destructivo transmitido por el suelo que afecta a los productores de semillas de espinaca…
por David O’Connor A principios de este año se detectó una nueva cepa agresiva de tizón de la patata en Gales y el este de Escocia. La cepa,…