Agricultura Estados Unidos Industriales MundoAgroTV

Video: La química detrás de los diferentes sabores del té

¿Sabías que muchos tipos diferentes de té provienen de la misma planta? por American Chemical Society Es bastante sorprendente, considerando los distintos sabores y colores , pero lo que realmente diferencia a cada té son los cambios químicos que ocurren en las hojas durante la producción. Esta semana en Reacciones, vamos a desmentir un par de mitos detrás de los Lee más

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Científicos descubren señal química de socorro entre plantas de té frente a plagas

Los científicos chinos han descubierto que las plantas del té pueden enviar una señal química de socorro en casos de ataques de plagas que las plantas vecinas recibirán para reforzar sus defensas. Los estudios anteriores mostraron que la mayoría de las plantas pueden producir el compuesto cis-3-Hexen-1-ol, también conocido como alcohol de hojas, que atrae Lee más

Agricultura Botánica y Genética Estados Unidos

Una planta de té recién descubierta, naturalmente baja en cafeína

Los bebedores de té que buscan el sabor calmante de la popular bebida sin su explosivo estallido de cafeína pronto podrían tener una nueva opción, naturalmente baja en cafeína.  American Chemical Society En un estudio que aparece en el Diario de Química Agrícola y de Alimentos de ACS , los científicos informan que una planta de té silvestre Lee más