Los científicos nombraron a los frijoles y garbanzos como predictores de longevidad junto con los mariscos

En un nuevo estudio, un equipo de nutricionistas destaca los beneficios de comer diariamente garbanzos y…

Agricultora aspira a multiplicar oportunidades de la permacultura en Cuba

LA HABANA – La agricultora Ivonne Moreno ve en la permacultura, además de una filosofía de…

La proteína animal en la producción avícola reduce la mortalidad de las gallinas ponedoras en un nuevo ensayo

Continúan los debates sobre los beneficios de las proteínas animales y vegetales en los alimentos para…

¿Cuál es el método más eficaz para producir pechuga de pollo seca en alimentos para mascotas?

La pechuga de pollo seca es un ingrediente popular en los alimentos para mascotas debido a…

Arroz con células de vaca cultivado por científicos para su comercialización

El arroz “carne de res”, según los desarrolladores, tiene mayor valor nutricional y un mejor perfil…

Al concluir el Año Internacional del Mijo 2023, África saca conclusiones

2023 ha sido declarado Año Internacional del Mijo por la Organización de las Naciones Unidas para…

¿Qué son los antinutrientes y por qué es importante que los investigadores los consideren?

Muchos de nosotros consideramos el valor nutricional de los alimentos cuando los elegimos. Por ejemplo, puede agregar…