La yuca, un vegetal de raíz, es un alimento básico importante en docenas de países de…
Etiqueta: vegetal
La obtención vegetal ha aumentado la productividad del trigo en torno al 220% en los últimos 50 años: España
Según un estudio elaborado por el Instituto Cerdà “las mejoras de la obtención vegetal han dado lugar a un incremento…
Crecen alternativas a la carne de origen vegetal, pero no lo suficiente como para impactar en la industria de la carne vacuna
Las alternativas a la carne de origen vegetal son una industria emergente, con un crecimiento de…
Las bacterias urbanas son un grupo diverso
Más de la mitad de la población mundial vive en áreas urbanas . En Estados Unidos, más de 8…
Espacio y tiempo: cómo entender mejor los procesos biológicos en el mundo vegetal
Barcelona, 20 de diciembre de 2021. Si no se aplica correctamente la perspectiva del espacio y…
El patógeno vegetal evade el sistema inmunológico al atacar el microbioma
Un equipo de biólogos ha identificado que el hongo patógeno Verticillium dahliae, responsable de la enfermedad…
Las legumbres suecas tienen un gran potencial para convertirse en nuevos alimentos
¿Puede producir nuevos alimentos de origen vegetal a partir de legumbres cultivadas en Suecia? por Ulrika…