Agricultura Ciencia e Investigación Europa Fruticultura

Esta es la parte más saludable de la manzana, según un estudio

¿Te encanta comer manzanas? Según un nuevo informe, podría perderse la mejor parte de la fruta. por Najja Parker Investigadores de la Universidad Tecnológica de Graz en Austria realizaron recientemente un estudio, publicado en la revista Frontiers of Microbiology , para explorar cómo las bacterias de los alimentos, muchas de las cuales promueven la salud Lee más

Actualidad Información General Instituciones

FAO desmitifica eficacia de la vitamina C contra resfriados

La vitamina C no previene resfriados ni gripes sí, reduce «modestamente» la severidad de los síntomas en quienes la consumen medicinalmente. El estudio aclara que no se descarta su efectividad para fortalecer las defensas del organismo contra el ataque de estas y otras enfermedades. El consumo de vitamina C no evita que se pesque un Lee más

Agricultura Agricultura Familiar Argentina Instituciones

Las huertas aportan vitaminas y minerales de calidad

Técnicos del INTA Avellaneda aseguran que la autoproducción de aromáticas, vegetales y frutas permite acceder a una alimentación saludable con gran aporte nutricional, así como generar un ahorro en las economías familiares. Tanto la agricultura urbana como periurbana en el AMBA permite que miles de familias puedan tener su huerta mediante el trabajo conjunto de Lee más

Agricultura Cultivos y Semillas Opinión

Los aromas microbianos podrían salvar los cultivos de la sequía

En su libro Silent Spring , Rachel Carson escribe: «El sentido del olfato, casi más que cualquier otro, tiene el poder de recordar recuerdos …». Ruth Schmidt Podrías preguntarte cómo se relaciona esto con los microorganismos. De hecho, producen la mayoría de los olores que percibimos . Si alguna vez ha caminado en un bosque después de la primera lluvia Lee más

Agricultura Botánica y Genética Estados Unidos Hongos y Algas

En la peligrosa familia de hongos, hacerse amigo de las plantas, una historia de pérdida

Si Lewis Carroll hubiera descrito en detalle el hongo que Alice mordisquea en el País de las Maravillas para encogerse y crecer hasta su tamaño adecuado, podría haber notado un gorro escarlata cubierto de verrugas blancas: la mosca amanita. Universidad de Wisconsin-Madison Este hongo distintivo, brillante, es alucinógeno. Comerlo puede distorsionar la percepción y hacer que Lee más