A partir de los primeros tomates introducidos en España en el siglo XVI, fueron originándose las…
Etiqueta: vitaminas
Que agregar al agua para pollos
Si hace esta pregunta a avicultores experimentados, obtendrá la respuesta: vinagre de sidra de manzana. Muchos…
La renuencia de la gente a comer insectos puede mitigarse mediante tecnologías de reciclaje
La Unión Europea propuso en 2015 el cultivo de insectos alimentarios, principalmente el cultivo de gusanos…
Los científicos piden poner fin a la demonización de las patatas en la alimentación infantil
Uno de los retos importantes en la nutrición infantil es garantizar la saciedad entre comidas. Las…
Consejos para comprar ovejas: un curso breve para criadores de ovejas principiantes
Agregar ovejas a una pequeña granja privada que tiene pastos está ganando popularidad gradualmente, ya que…
Harinas no convencionales: una tendencia alimentaria en aumento
Por Lida Fuentes y Carmen Soto; investigadoras del Centro CREAS. Debido a las tendencias alimentarias, la…
Beneficios para la salud de la harina de trigo integral confirmados en un nuevo estudio
Los científicos han encontrado nueva evidencia que respalda la necesidad de agregar cereales integrales a una…
Los científicos vuelven a recordar los beneficios para la salud de la leche y el queso
Los beneficios únicos de la leche se discutieron en el simposio del Foro Europeo de Lácteos,…
Nuevo fertilizante orgánico rico en nitrógeno obtenido de bacterias fotosintéticas marinas
Las alternativas comunes a los fertilizantes nitrogenados sintéticos son el estiércol o el compost; sin embargo,…
Hervir o macerar las hojas de yuca reduce su capacidad tóxica para aprovechar sus nutrientes
Aunque las hojas de la yuca son una fuente de proteínas y minerales como hierro y…
¿Se les puede dar leche y cerveza a las cabras?
Estas dos preguntas suelen ser de interés para los criadores de cabras novatos, por lo que…
El mijo pequeño se convierte en el punto de partida para la vitaminación del grano de trigo y la obtención de cosechas abundantes y saludables.
Un equipo de investigadores de Canadá e India está trabajando con una variedad de mijo adecuada…
Cuando colocar conejos bebes
Al criar conejos y criar crías sanas, es importante saber cuándo sacarlos. No es necesario apresurarse…
Lo barato sale caro
Por Samantha León, ingeniera de Desarrollo de Productos del Centro CREAS La comercialización de alimentos adulterados…
Huevos, pollos y plátanos agroecológicos tienen alta calidad de nutrientes
El análisis nutricional de estos alimentos básicos de la canasta familiar halló que cuando estos se…
Dientes de león para cabras: cómo obtener los mayores beneficios
Las cabras y los dientes de león tienen muchos puntos en común. Además de los beneficios…
Vitaminas para gallinas ponedoras y por qué son importantes para una buena producción de huevos
Las principales consideraciones para que un avicultor doméstico mida la rentabilidad de mantener sus gallinas ponedoras…
El arándano: una baya muy americana
El arándano, con su tono rojo vibrante y su acidez distintiva, es una fruta americana por…
¿Tiene alguna ventaja beber leche de yegua? Esto dice la ciencia
Contaba el poeta romano Juvenal que Popea, la mujer de Nerón, viajaba con una legión de…
Cómo elegir pienso para gallinas por edad y finalidad
Incluso la granja más pequeña con un gallinero en el patio trasero puede organizar un enfoque…
Vitaminas y minerales para ovejas
Cuánta sal necesitan las ovejas, qué pastos prestar atención al fósforo y qué amenaza la deficiencia…