Tras el calor extremo de finales de junio, los lotes de papa bajo estrés muestran mayor riesgo de Alternaria. Los servicios técnicos recomiendan actuar temprano, rotar principios activos y evitar aplicaciones en bloque.

Redactor: Javier Morales O.
Editor: Eduardo Schmitz

La presión de Alternaria en cultivos de papa aumentó en varias zonas después de la ola de calor de finales de junio. El estrés por altas temperaturas, sequía, plagas, otras enfermedades o debilitamiento general del cultivo favorece el avance de este patógeno foliar.

Alternaria es considerada una de las enfermedades importantes del cultivo de papa, especialmente en años cálidos y secos. Su manejo exige observar el estado del lote, ajustar los intervalos de aplicación y evitar estrategias que favorezcan problemas de resistencia.

Por qué el calor favorece a Alternaria

La enfermedad avanza con más facilidad cuando las plantas ya están debilitadas. Después de una ola de calor, los cultivos pueden mostrar menor vigor, cierre foliar irregular y más sensibilidad a daños secundarios.

En ese contexto, Alternaria actúa como un parásito de debilidad. La combinación de calor, sequía y lluvias variables aumenta el riesgo de infección y puede acelerar la aparición de manchas en hojas, sobre todo en cultivos que deben permanecer verdes durante más tiempo.

La situación vuelve a poner el foco en la sanidad de la papa afectada por hongos, un problema que puede reducir rendimiento y calidad si no se detecta a tiempo.

Los fungicidas específicos muestran mejor respuesta

Heiko Höllmüller, del Beratungsdienst Kartoffelanbau de Heilbronn, señaló que los fungicidas específicos contra Alternaria han mostrado la mejor eficacia en ensayos del servicio técnico. Estos tratamientos lograron retrasar de forma clara la aparición del daño.

Entre los principios activos mencionados figuran combinaciones o moléculas como fluopyram con prothioconazol, mefentrifluconazol, difenoconazol, azoxistrobina y fluxapyroxad con difenoconazol.

La recomendación técnica no es aplicar sin diagnóstico, sino usar los productos de forma preventiva y oportuna, con atención al estado de la vegetación, la meteorología y los avisos fitosanitarios.

Intervalos más cortos y rotación de principios activos

En campañas normales, una regla práctica consiste en sumar un fungicida específico contra Alternaria cada dos aplicaciones contra tizón tardío. Sin embargo, este año esa pauta puede quedarse corta porque los intervalos de tratamiento contra tizón tardío son demasiado amplios en muchos casos.

El servicio técnico recomienda que las medidas contra Alternaria no se separen por más de 14 días. También insiste en un cambio riguroso de principios activos para reducir el riesgo de resistencia.

La advertencia es especialmente relevante porque en los fungicidas contra Alternaria se observan cada vez más problemas de resistencia. En particular, la eficacia de las estrobilurinas frente a Alternaria alternata puede ser limitada, y con azoxistrobina se debe extremar la prevención.

Evitar aplicaciones en bloque y vigilar mezclas

Una de las recomendaciones centrales es no realizar aplicaciones en bloque con el mismo modo de acción. La rotación de materias activas y la integración con productos utilizados contra tizón tardío pueden ayudar a manejar ambas enfermedades de forma más racional.

El uso prudente de fungicidas ya forma parte de las estrategias frente a otras amenazas del cultivo, como el tizón tardío de la papa, donde la elección de productos y mezclas define buena parte de la eficacia del control.

También se advierte que algunas combinaciones de fungicidas con fertilizantes foliares pueden provocar quemaduras en las hojas y añadir estrés a plantas ya debilitadas. Los productos con aceites o sales requieren especial cuidado.

Cuándo tiene sentido proteger el cultivo

La Cámara de Agricultura de Baja Sajonia indica que los tratamientos contra Alternaria tienen más sentido en cultivos que seguirán creciendo durante agosto o que se eliminarán tarde. En esos casos, mantener el follaje sano resulta decisivo para sostener el llenado de tubérculos.

En papas tempranas o de plantación que ya no deben permanecer verdes durante mucho tiempo, los tratamientos pueden no ser necesarios. Como orientación general, la primera intervención se sitúa alrededor de ocho semanas después de la emergencia.

Para cultivos emergidos en mayo, ese momento corresponde aproximadamente al cambio de junio a julio, justo cuando el calor y el estrés pueden aumentar el riesgo de infección.

Cómo reconocer el daño en hoja

Alternaria puede estar causada por Alternaria solani o Alternaria alternata. La primera provoca manchas marrones a negro-marrones, bien delimitadas y con anillos concéntricos, que pueden alcanzar hasta 2 centímetros y suelen aparecer en julio y agosto.

Alternaria alternata, en cambio, genera manchas pequeñas e irregulares, generalmente menores de 0,5 centímetros, que dan a la hoja un aspecto salpicado. Este tipo suele extenderse antes, entre mayo y junio.

En campo no siempre es fácil distinguir ambas formas. También puede haber confusión con tizón tardío, botritis, manchas abióticas o deficiencias nutricionales, especialmente cuando varios tipos de daño aparecen juntos en una misma planta.

Los fertilizantes foliares no sustituyen el control

Los ensayos en franjas del Beratungsdienst Kartoffelanbau muestran que los fertilizantes foliares pueden mejorar la vitalidad de la planta, pero no controlan directamente Alternaria.

Los productos cúpricos tampoco mostraron una eficacia suficiente contra la enfermedad. Además, si se aplican en momentos inadecuados pueden producir reacciones fitotóxicas sensibles en las hojas.

Por eso, la recomendación es integrar nutrición, monitoreo y sanidad sin confundir el efecto revitalizante con un control directo del patógeno. La protección de la papa exige estrategias específicas, como ocurre también en investigaciones sobre resistencia de la papa a enfermedades.

Una enfermedad favorecida por campañas cálidas y secas

Alternaria aparece en todo el mundo y puede provocar pérdidas importantes de rendimiento en años cálidos y secos. El daño suele comenzar en hojas viejas de la parte baja de la planta y avanzar hacia arriba dentro del cultivo.

Los primeros síntomas se observan con frecuencia en calles de tránsito, cabeceras o bordes del lote, donde las plantas suelen acumular más estrés. Esa distribución inicial ayuda a orientar el monitoreo temprano.

La campaña actual confirma la importancia de combinar observación de campo, avisos fitosanitarios y estrategias integradas de manejo, especialmente en un cultivo expuesto a enfermedades foliares, estrés climático y decisiones rápidas de protección, como también ocurre con la sarna negra de la papa.

Fuente(s) referenciales

top agrar — Alternaria in Kartoffeln: Nach der Hitzewelle ist der Druck hoch