Si el uso y la reutilización del fósforo de recursos finitos como nutriente para las plantas se manejaran con mayor cuidado en todo el mundo, sería posible producir alimentos suficientes para la población mundial en y después de 2050. Erik Toussaint, Universidad de Wageningen Además de albergar una proporción considerable de La población mundial, China es Lee más
Ing. Agr. M. Sc. Werner Gutiérrez Ferrer* En la parte I de esta columna, iniciaba la descripción del duro escenario que está padeciendo el sector ganadero nacional. En la peor crisis alimentaria de Venezuela en sus últimos 60 años, la actitud del gobierno no solo es irresponsable y disparatada, la misma es criminal, si consideramos Lee más
Limoncella, Etna, Gravenstein. Estas son solo algunas de las variedades de manzanas tradicionales que los agricultores orgánicos italianos están cultivando en un intento por salvar el rico patrimonio alimentario. Cristiano del Toro camina entre olivos y manzanos, plantas de tomate y de frijoles, que crecen a su antojo. La hierba del terreno fértil crece alta Lee más
Los países deben eliminar las últimas muestras del virus de la peste bovina que aún se conservan en algunos laboratorios, indicó la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO). La FAO presentó este jueves (22.11.2018) un plan de acción junto con la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) con el objetivo Lee más
Mientras en el escenario mundial las pérdidas promedio en el cultivo de arroz por efecto de las malezas están alrededor del 13 %, en Colombia se han reportado desde el 30 hasta el 73 %. La investigadora Verónica Hoyos, doctora en Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Colombia (U.N.), explica que el origen del Lee más
El brote de esta bacteria se debería a la presencia de materia fecal en el agua utilizada para el riego de cultivos de lechuga romana que, por mala manipulación en el proceso de mantenimiento del cultivo o de recolección, fue consumida por un grupo de personas. Así lo explica el profesor José Mauricio Bernal, del Lee más
Consumir frutas, hortalizas y aromáticas cultivadas en los hogares mejora los hábitos alimenticios, reduce el estrés, promueve la integración con la naturaleza y restablece la biodiversidad. Pautas y recomendaciones de los técnicos del INTA para producir en la ciudad. La vida en la ciudad genera una desconexión de la naturaleza que provoca diversos desórdenes como Lee más
Cuando un patógeno ingresa a su colonia, las hormigas cambian su comportamiento para evitar el brote de la enfermedad. De esta manera, protegen a la reina, la camada y los trabajadores jóvenes para que no se enfermen. Instituto de Ciencia y Tecnología de Austria Estos resultados, de un estudio realizado en colaboración entre los grupos de Lee más
Las sequías o las olas de calor tienen consecuencias que se extienden más allá de los agricultores que observan ansiosamente sus campos; Estas fluctuaciones en los rendimientos de los cultivos pueden enviar ondas de choque a través de suministros y precios de alimentos locales y globales. Universidad de Chicago En un nuevo estudio, investigadores de la Lee más
¿Dos cultivos o uno? A veces, el cultivo simultáneo de dos cultivos en el mismo terreno, llamado intercultivo, puede beneficiar a los agricultores. Pero necesita una cuidadosa planificación y gestión de recursos. Por Adityarup «Rup» Chakravorty En algunas partes de África, los agricultores cultivan sorgo, un grano, y cacahuetes. Pero se enfrentan a una gran brecha de información. No Lee más
