Actualidad Articulistas Ecuador Opinión

Costumbres y tradiciones gastronómicas ecuatorianas por el Día de los Difuntos

Samantha Jijón Gagliardo Las tradiciones son una parte fundamental que hace que una cultura sea tan rica en sabiduría y conocimiento. Ya casi es el Día de los Difuntos y muchos países de Latinoamérica se preparan para conmemorar a sus seres queridos que ya no están en el mundo físico. Además de las personas, la Lee más

Actualidad Articulistas Opinión Venezuela

Planes para el día después. Agricultura III: Políticas agrícolas

Pedro Raúl Solórzano Peraza Para el día después, que será el primer día de un nuevo período democrático para Venezuela, se debe tener un plan de acción para recuperar los sectores productivos del país. Uno de ellos es la agricultura, donde hay que considerar muchos aspectos y en esta oportunidad se presentan lineamientos para definir Lee más

Agricultura Colombia Cultivos y Semillas Fruticultura

Marcadores bioquímicos, la clave para obtener aguacates resistentes

La identificación de sustancias y moléculas responsables de la defensa celular contra la “marchitez del aguacatero”, principal enfermedad del cultivo en más de 70 países, facilitaría el mejoramiento genético de las variedades comerciales. Enzimas, fitohormonas, polifenoles y ligninas de los aguacates activan mecanismos de defensa para enfrentar al microoorganismo patógeno Phytophthora cinnamomi Rands, responsable de la enfermedad. Lee más

Agricultura Estados Unidos Plaguicidas y Herbicidas

La búsqueda genética revela la clave de la resistencia en la plaga mundial del algodón

Universidad de Arizona En la batalla más reciente en la interminable guerra entre granjeros y bichos, los bichos se están tragando al adaptarse a cultivos genéticamente diseñados para matarlos. Un nuevo estudio publicado en las Actas de la Academia Nacional de Ciencias identifica una mutación predominantemente hereditaria que confiere resistencia al algodón artificial en las orugas del gusano Lee más

Colombia Ganadería y Pesca Porcino Producción de Carne

Con semillas de zapallo mejoran calidad de grasa de cerdo

Un porcino al que se le suministró una dieta en la que el 50% correspondía a semillas de esta hortaliza produjo grasa compuesta en un 59,6 % por ácidos grasos poliinsaturados, los cuales contribuyen a prevenir el taponamiento de arterias y altos niveles de colesterol y triglicéridos. Las semillas de zapallo (Cucurbita moschata) se destacan por Lee más

Agricultura Botánica y Genética Cultivos y Semillas Europa

Las plantas encuentran formas de sobrevivir sin importar el terreno

Investigadores de Royal Holloway, Universidad de Londres, junto con la Universidad de Osnabrück en Alemania, han descubierto que una planta fascinante emplea dos mecanismos para sobrevivir, sin importar dónde crezca.  Royal Holloway, Universidad de Londres Una nueva investigación, publicada en New Phytologist , examinó Aethionema arabicum, también conocido como «berro de piedra», y encontró que la planta Lee más

Agricultura Apicultura Estados Unidos

Las abejas grandes vuelan mejor en temperaturas más altas que las más pequeñas

Investigadores de la Universidad del Estado de Arizona han descubierto que las especies de abejas tropicales sin aguijón más grandes vuelan mejor en condiciones cálidas que las abejas más pequeñas. Un tamaño más grande puede ayudar a ciertas especies de abejas a tolerar mejor las altas temperaturas corporales.  Sociedad Americana de Fisiología Los hallazgos son contrarios Lee más

Agricultura Cultivos y Semillas Hortalizas México

La lucha contra el «cáncer» bacteriano del tomate

San Luis Potosí, San Luis Potosí. (Agencia Informativa Conacyt).- Desde hace 18 años, el equipo del doctor Ángel Gabriel Alpuche Solís, actual coordinador del Laboratorio Nacional de Biotecnología Agrícola, Médica y Ambiental (Lanbama) del Instituto Potosino de Investigación Científica y Tecnológica (Ipicyt), ha trabajado de la mano con agricultores locales e instancias como la Secretaría de Lee más

Agricultura Botánica y Genética Estados Unidos

Red genética permite a las raíces de las plantas manejar el nitrógeno

Con la robótica, las computadoras y la genética avanzada, los investigadores de la Universidad de California, Davis y el Laboratorio Cold Spring Harbor están descubriendo cómo las raíces de las plantas absorben y metabolizan el nitrógeno, la clave para el crecimiento de las plantas y el rendimiento de los cultivos. Su último trabajo se publicó el Lee más