Artículistas y Opinión
¿Que pasó con la agenda 2030?
Pedro Pablo Jijón Ochoa. El 25 de septiembre de 2015, la Asamblea General de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) con participación de 193 países (entre ellos…
Agricultura
China entra en el gran juego del mercado del cacao
China aumentará sus compras de granos de cacao crudos de Papua Nueva Guinea, que se suministran principalmente a los países occidentales, y también planea invertir en la expansión…
Zoonosis
La gripe aviar causa pánico entre los compradores de leche estadounidenses
Para desacreditar mitos y temores, las agencias gubernamentales de EE. UU. están organizando conferencias de prensa informativas, se han iniciado pruebas nacionales de productos lácteos para detectar el…
Agricultura
Científicos holandeses investigan la cadena de consecuencias del exterminio de pulgones con pesticidas
Si bien los pulgones son considerados enemigos acérrimos de la agricultura, en la naturaleza desempeñan una función importante como fuente de alimento para muchas especies de insectos, cuyo…
Agricultura
Más allá de la ensaladera
La presencia de E. coli patógena en la lechuga plantea una preocupación importante para la industria de productos agrícolas en los Estados Unidos. Una cepa particular, E. coli…
Agricultura
Un tribunal filipino bloquea la producción de arroz dorado y berenjena transgénicos por motivos de seguridad
Filipinas fue el primer país del mundo en aprobar el arroz dorado, que está fortificado con betacaroteno, un precursor de la vitamina A, y tiene un color amarillo…
Agricultura
Investigadores descubren un ‘universo paralelo’ en la genética del tomate
Los científicos han podido desentrañar un sorprendente misterio genético relacionado con los azúcares contenidos en lo que los jardineros llaman “resina de tomate”. Cualquiera que haya cortado tomates…
Agricultura
Cuándo plantar perejil de raíz y en qué se diferencia del perejil de hoja
El perejil de raíz, que durante mucho tiempo fue un cultivo casi olvidado, está regresando activamente a los huertos y a la cocina. Los criadores están cultivando variedades…
Bovino
La colaboración internacional en ciencia lechera allana el camino para los resilientes rebaños lecheros del mañana
En un nuevo estudio del Journal of Dairy Science , los investigadores han aumentado la cantidad y calidad de los datos disponibles sobre los rasgos genéticos relacionados con la eficiencia…
Acuicultura
Los científicos reemplazan la harina de pescado en la acuicultura con proteína microbiana derivada de las aguas residuales del procesamiento de la soja
Científicos de la Universidad Tecnológica de Nanyang, Singapur (NTU Singapur) y el Politécnico de Temasek han reemplazado con éxito la mitad de la proteína de la harina de…
Agricultura
Las plantas de cebada afinan sus comunidades microbianas de raíces a través de secreciones azucaradas
Los diferentes tipos de cebada reclutan distintas comunidades de microbios del suelo para que crezcan alrededor de sus raíces mediante la liberación de una mezcla personalizada de azúcares…
Agricultura
Las explotaciones agrícolas familiares están desapareciendo rápidamente: las investigaciones muestran cómo las generaciones jóvenes pueden adoptarlas con éxito
Si bien algunos podrían pensar que las granjas familiares son cosa del pasado, en realidad son el modelo de negocio dominante en Europa. En 2020, representaban algo más…
Agricultura
Examinar el impacto del mejoramiento genético en la agricultura y la medicina
Un equipo de investigación ha demostrado que el mejoramiento genético (GBB) ofrece un enfoque transformador para avanzar en el mejoramiento de plantas y animales, mostrando una previsibilidad, velocidad…
Agricultura
Un tribunal filipino bloquea la producción de «arroz dorado» transgénico por temor a su seguridad
Un tribunal filipino bloqueó la propagación comercial del arroz dorado genéticamente modificado porque dijo que opiniones científicas contradictorias daban lugar a preocupaciones «graves» sobre la salud y la…
Cunicultura
Las vacunas rusas contra las enfermedades virales de los conejos ayudarán a la industria en desarrollo en Brasil
Actualmente, la cunicultura en Brasil es considerada un área en desarrollo, principalmente para el abastecimiento de exportación del segmento de alimentos funcionales. La carne de conejo es muy…
Agricultura
El altramuz, la avena desnuda y la camelina superan la prueba de los agricultores para cultivos intercalados en los Países Bajos
El cultivo mixto es un método de cultivo cada vez más popular que, entre otras cosas, reduce la presión de las malas hierbas y promueve la conservación de…
Agricultura
Detalles previamente desconocidos sobre pulgones en vuelo para contribuir a mejorar la seguridad de los cultivos
Investigadores dirigidos por un científico de la Universidad de Keele en Staffordshire han estudiado los mecanismos de vuelo previamente desconocidos de una plaga común en los cultivos, para…
Agricultura
Cómo afecta el cambio climático al cultivo de patatas en Corea del Sur
Un estudio publicado en la revista Potato Research presenta resultados sobre la respuesta de las patatas de primavera y verano al cambio climático en Corea del Sur. por Hendrik Schneider, Leibniz-Zentrum…
Agricultura
‘Cosecha de datos’: startups latinoamericanas de IA transforman la agricultura
Durante siglos, los agricultores utilizaron almanaques para intentar comprender y predecir los patrones climáticos. por Joshua Howat Berger Ahora, una nueva generación de startups latinoamericanas está ayudando a…
Agricultura
Menos fertilizantes y más legumbres: estrategias para reducir las emisiones de la agricultura y la ganadería
La producción de alimentos es responsable del 26 % de las emisiones totales de gases de efecto invernadero causantes del cambio climático. Vanessa Zorrilla-Muñoz, Universidad Miguel Hernández; Ana Belén…
Agricultura
Una misión de la NASA tratará de descifrar si es posible realizar cultivos en la superficie de la Luna
El despegue está previsto para 2026 y será el regreso de astronautas a la Luna después de más de cinco décadas Por Facundo Macia Marquis La National Aeronautics…